免淘米,顾名思义,就是不需要淘洗的大米。在传统观念中,大米在煮饭前需要反复淘洗,以去除米粒上的杂质和灰尘。然而,淘洗过程中也会导致部分营养素的流失,尤其是B族维生素。免淘米的出现,在一定程度上解决了这个问题。 然而,免淘米真的有这么好吗?事实上,目前我国并没有关于免淘米的国家标准,市面上大部分所谓的免...
谈及免淘米的市场前景，贾洪通信心十足。他曾对免淘米的优势进行过仔细测算，“从与餐饮企业沟通中我们得知，在门店普通1斤米要用3-4斤水才能洗干净，我们同样的重量免淘米只需用120克水，它可以节约16倍的水，并且比人工淘洗更加干净卫生，保留风味的同时，煮饭的效率和稳定性都得到大幅提升。”不仅如此，为了让...
伴随着五常大米的丰收，10月20日，半天妖餐饮集团（简称“半天妖”）旗下农业品牌风光里新厂正式投产，这座占地面积50亩、建筑面积3.5万平方米的新厂，每天将生产成品米720吨，分装1000吨，年产能20万至25万吨。风光里的新品免淘米也正是从这里走向全国的半天妖门店以及多个餐饮品牌。作为全国首家专供餐饮客户的免...
什么是免淘米?它有哪些优点? 免淘大米是采用特殊工艺生产的大米。这种米清洁干净、晶莹整齐、符合卫生要求、不必淘洗就可直接蒸煮食用。避免了做饭时因淘洗而造成营养成分的流失。市售大米在淘洗中,营养素的损失如下表。免淘大米不仅方便使用,营养价值比淘洗米高,尤其是维生素B1,而且贮藏性比较好,蒸煮的米饭风味明显好...
免淘米不用淘米，普通米煮饭前要淘洗。免淘米也称清洁米，是指符合卫生要求，不必淘洗就可直接饮煮食用的大米。
1、免淘米建议淘洗一两次。2、目前国际上规定，免洗米的洁净度应小于百万分之一数值越小，洁净度就越高。不过，我国目前的生产工艺还远远达不到国际通行的免洗标准，所以我国其实很少有真正的免淘米。所以，大家食用免淘米前还需要冲洗一两次。
商家要体现宣传所说的“免淘”、“免洗”标准,势必会对大米进行层层过筛处理,这样筛淘次数越多,营养流失就越大。 其实,现代大米加工技术已经非常完善,基本不会出现早年淘米中出现砂石的情况,在某种意义上已经达到了免淘标准,只是要稍加...
免淘米机械设备是一种先进的大米处理设备,其工作原理主要依赖于自动化技术。设备内部设有精密的传感器和控制系统,能够自动识别并处理大米中的杂质和不良颗粒,从而实现在无需人工干预的情况下完成淘米过程。这种设备不仅提高了大米的处理效率,还保证了处理后的大米质量。...
免淘米也称清洁米，是指无需淘洗就可直接蒸煮的大米。因不用淘洗而保留了大米中更多的B族维生素。普通的大米需要经过淘洗两三次才加水做成米饭，在淘洗的过程中期含有的一些B族维生素会出现流失。B族维生素属于水溶性维生素，溶于水而容易流失。虽然大米中含有的B族维生素不是很多，但是我们也希望尽量减少流失。免淘米的...