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准备好原材料将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮将花生和核桃仁切细锅里放入白芝麻干炒,炒熟加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干元宵的馅料就做好了用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团取大小合适的元宵面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满...
6、锅中烧水，水开倒入元宵，用勺子顺时针搅动以免粘锅底，煮至晶莹剔透，漂浮在水面就可以了。四、【凤梨馅儿元宵】主要食材：糯米粉适量，凤梨2个（果肉1200克），冰糖150克，麦芽糖浆100克，黄油10克。【具体做法】1、凤梨去皮切碎倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖浆（加入麦芽糖浆做出来的凤梨馅儿会更香，色泽也会...
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,其实,这是两种做法和口感都不同的美食。 我是南方人,今天整理了一下我做过的所有的汤圆,集中起来做个集合贴,个个简单易做,以便大家明天参考! 1.黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典 材料:糯米粉200克,温水 馅料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克 1. 炒熟的黑...
元宵的用料 五仁馅 一包 水磨糯米粉 适量 元宵的做法 步骤1 ～ 步骤2 1 元宵的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2022-02-16· 河南省 ©本菜谱的做法由 来自魔法城堡的小精灵 编写,未经授权不得转载 ...
一、黑芝麻元宵材料：糯米粉250克、黑芝麻100克、白糖50克、花生油适量。做法：1. 将黑芝麻炒熟，研成粉状，与白糖混合均匀，做成馅料。2. 将糯米粉加适量清水揉成面团，分成小剂子。3. 将剂子压扁，包入馅料，搓成圆球状。4. 将元宵放入沸水中煮熟，直到浮起来即可。二、红豆元宵材料：糯米粉250克、红豆100...
【水磨元宵】主要食材：糯米粉，豆沙馅儿，清水 【具体做法】1、准备糯米粉和豆沙馅儿，豆沙分成小份，每一份都搓圆。2、准备一个深口盘子，倒入糯米粉，豆沙馅儿扔进去，双手来回摇披萨盘，让豆沙裹上一层糯米粉。3、用一个漏勺，把滚好的豆沙馅儿放入水中过一遍凉水，沥干水分。4、迅速倒入糯米粉中继续摇，...