元宝虾的做法 步骤1 1.处理食材:鲜虾洗净去除虾脚虾须,腹部横切一刀;九制陈皮和青红辣椒切碎备用; 2.调制碗芡:碗中加适量绿帝五古三香花生油、水、蜂蜜、盐、生抽搅拌均匀备用; 步骤2 3.炸制鲜虾:锅中加入适量五古三香花生油,七成热的时候下鲜虾油炸,30秒后捞出沥油备用。 4.炒制河虾:锅中重新...
1.剪去虾须开背 2.挑去虾线 3.放入姜 4.盐 5.加料酒腌制半小时 6.捡去姜倒去汁加入淀粉 7.油烧沸放入虾 8.炸2分钟 9.捞出 10.高温再复炸半分钟 11.放入椒盐拌匀 12.一道美味的元宝虾就做好了 13.我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!
步骤1 南美虾半斤,从肚中用小刀剖开,一直到壳,取肠线。 加胡椒粉,盐,腌一下。 步骤2 下锅油炸,虾肚中间会鼓起来,好似元宝。 步骤3 苔条,取一小撮。拉开,撕成小段。 步骤4 取一小撮。拉开,撕成小段。 步骤5 虾爆两次,起锅,倒出余油,放苔条,利用余油和余热,把苔条炒干,放入虾翻炒,苔条粘在虾上...
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元宝虾的做法 步骤1 原料,虾可以选择基围虾,比较实惠而且大小也比较合适,我用的是南美白虾,感觉稍微大了点。 步骤2 元宝虾要成元宝型必须在虾的肚子这里切一刀,切进三分之二,这样炸出来的虾中腹分开,就成圆鼓鼓的样子了。这是元宝虾成型的要点。
今天就教大家来制作一道外形酷似元宝的“元宝虾”,吃起来外酥里嫩,假期在家学习起来吧~ 元宝虾 视频时长53秒,建议在wifi环境下观看 - 材料 - 基围虾、白砂糖、酱油(生抽和老抽1:1调成)、冰糖、食盐 - 做法 - 1.基围虾洗净去须,处理干净,焯水。 2.锅烧热后放油,烧至八成热。 3.基围虾放入锅中炸...
元宝虾 元宝虾的做法 1.准备适量虾,剪去胡须和尖嘴(这道菜可以连壳一起吃的,剪干净吃起来方便) 2.把虾从头部下剪,沿着背剪到尾处,去除虾肠及心脏(虾肠在背部,心脏在头部)。 3.姜、蒜切碎。 4.油锅烧热。 5.下虾炸至膨大。 加入姜、蒜炒香。
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