咱们吃的就是雪莲果地下部分的块茎，虽然外形看起来像红薯，但内在和口感跟红薯比起来差距还是挺大的。红薯肉质细腻、吃着面面的，而雪莲果肉质晶莹如玉，口感清新、甘甜爽脆，有点像生吃荸荠的感觉。名副其实的“低聚果糖之王”雪莲果日常不是很常见，很多人别说没吃过，都没有见过的。这种少见的“水果珍品”营养...
雪莲果外形酷似红薯，但其实它是菊科向日葵属植物的根茎，原产于南美洲的安第斯山脉。虽然其外表和红薯相似，但口感和营养价值却截然不同。雪莲果的果肉晶莹剔透，咬下去像荸荠般脆甜，甚至带有一丝苹果的清香，令人耳目一新。在超市里看到雪莲果，许多人可能会犹豫这到底是水果还是蔬菜。实际上，它属于水果类，其营养...
说起雪莲果，很多人都会误以为它是某种薯类，比如红薯、紫薯的“亲戚”。其实，雪莲果是一种水果，学名“菊薯”，它的“家乡”在南美洲的安第斯山脉。这种植物的地下块茎被用作主食和水果，其果肉晶莹剔透、口感脆爽，吃起来带有淡淡的清甜，非常适合喜欢清淡口味的人。与红薯粉糯的质地不同，雪莲果清脆多汁，像...
一、山药 山药是一种形状略为弯曲,表面光滑,皮色带棕色或淡褐色,肉质富有黏性的蔬菜,与红薯外形类似。山药含有多种氨基酸及多种维生素,其中尤以维生素B1、B2及E含量较高,并含有大量的黏液蛋白质,对于肝脏和神经系统具有良好的保健作用。山药的烹饪方法较多,可以...
大家认出来这是什么了吗?外表灰扑扑又土了吧唧,还带着一种刚从泥土里爬出来的质朴和憨厚,外形和颜色都很像红薯,许多人也会认为它是某种红薯品种。 但其实它是一种水果,叫雪莲果。膳食纤维多、糖少、热量低,吃起来口感像梨和荸荠...
一起来看看推荐理由吧。1、改善血糖 雪莲果能改善血糖，主要有两方面原因：升糖指数低、富含低聚果糖。首先是升糖指数低。和红薯一样，雪莲果也是植物的块茎。由于常年长在地下不见天日，所以它的颜值也和红薯一样一言难尽——脏兮兮、灰扑扑的。不过，丑陋的外皮之下，雪莲果的“内在”则完全是另一个样子：肉质...
雪莲果,又被称为“人参果”,10~11月上市后,整个冬天都能吃到。 虽然名字叫“雪莲”,却长得土里土气,外形有些像红薯 但削皮后肉水灵灵的,口感脆爽清甜,吃它好处多多! 1 促排便 雪莲果里的碳水化合物主要由低聚果糖、蔗糖、果糖、葡萄糖构成,这些成分占干物质的90%以上,其中最多的就是低聚果糖,占干物质的...
在食物的历史长河中，有一种农作物曾以其强大的产能拯救了无数饥饿的生命，被人们称为“救命粮”。然而，它同时又带有致命的毒性。这种神奇的粮食，外形长得非常像红薯，常被外行人误认为是“红薯”，它就是——木薯。木薯，这个看似普通的名字，背后却隐藏着一段不平凡的传奇。它原产于美洲，后传入亚洲和非洲，...
像红薯的中药有几种叫什么 医生回答 张月美 主任医师 济宁市中医院 中医内科 像红薯的中药有两种,雪莲果和火炭母。中药雪莲果整体都和红薯特别相似,尤其是外皮几乎是一模一样的,里面雪莲果比红薯略微晶亮,在味道上雪莲果是苦的。还有一种就是中药火炭母,这种药材只有根部长得像红薯一样,它的上面会长特别长的...
1、雪莲果，别名“菊薯”“万根苕”，长相颇似红薯（地瓜），是一种具有较多养生功效与作用的水果。研究发现，雪莲果有助于减肥瘦身、清除火气、增强抵抗力、润肠通便等。2、雪莲果的功效：除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。