傣味鱼皮的详细做法步骤:1、将鱼皮切丝 2、泰国柠檬挤汁,大香菜,小香菜切段,红小米椒切粒 3、将鱼皮丝,和柠檬汁,大香菜,小香菜,小米椒粒加入调味拌匀即可
1.将鱼皮切丝 2.泰国柠檬挤汁,大香菜,小香菜切段,红小米椒切粒 3.将鱼皮丝,和柠檬汁,大香菜,小香菜,小米椒粒加入调味拌匀即可
傣味鱼皮的做法步骤 步骤1 准备上述原材料、将鱼皮改刀成二粗丝(可以稍粗一些)焯水、焯水后用冷水冲凉备用、大香菜、荆芥、香柳叶切小节、小米辣切未备用。 步骤2 取空碗一个、倒入鱼皮、下基本味(盐、味精、鸡精、)蒜末拌匀、再下白糖、白醋、柠檬汁、小米辣拌匀、最后下荆芥、香柳叶、大香菜、拌匀、装入盘中。
傣味鱼皮的用料 将鱼皮切丝 步骤2 步骤3 将鱼皮丝,和柠檬汁,大香菜,小香菜,小米椒粒加入调味拌匀即可 味型:咸鲜酸辣 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
傣味鱼皮是用主料:水发鱼皮、泰国柠檬、大香菜,辅料:红小米椒、蒜末、小香菜、盐、糖,制作而成的食物。 基本信息 中文名称 傣味鱼皮 主要食材 水发鱼皮、泰国柠檬 难度 普通 时间 10-30分钟 折叠编辑本段原料 折叠主料 水发鱼皮、泰国柠檬、大香菜 折叠辅料 ...
傣味鱼皮的做法 准备上述原材料、将鱼皮改刀成二粗丝(可以稍粗一些)焯水、焯水后用冷水冲凉备用、大香菜、荆芥、香柳叶切小节、小米辣切未备用。 取空碗一个、倒入鱼皮、下基本味(盐、味精、鸡精、)蒜末拌匀、再下白糖、白醋、柠檬汁、小米辣拌匀、最后下荆芥、香柳叶、大香菜、拌匀、装入盘中。可用柠檬片围周边...
傣味鱼皮的做法步骤 步骤1 鱼皮化水,,切段,少许料酒腌制十分钟。热水放入鱼皮煮半分钟 步骤2 划重点,捞出鱼皮过冰水两次,至鱼皮变回有弹性为止 步骤3 小米辣,大蒜剁碎,香菜切段,,柠檬挤汁,加入鱼露,拌匀,腌制十分钟 傣味鱼皮的小贴士 1.重点就是必须过冰水鱼皮才能有弹性, 2.因为我用的鱼露比较咸就没放盐,...
傣味鱼皮 傣味鱼皮的做法步骤 步骤1 鱼皮化水,,切段,少许料酒腌制十分钟。热水放入鱼皮煮半分钟 步骤2 划重点,捞出鱼皮过冰水两次,至鱼皮变回有弹性为止 步骤3 小米辣,大蒜剁碎,香菜切段,,柠檬挤汁,加入鱼露,拌匀,腌制十分钟
#创作灵感 鱼皮脆爽,酸辣又开胃的柠檬拌鱼皮,真的太好吃了!#云南特色美食 #傣味 #凉拌鱼皮 - 朗岩先生于20240611发布在抖音,已经收获了29.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!