居住在云南省怒江的傈僳族有一个独特的茶俗——喝雷响茶。这种茶其实是一种酥油茶,既有酥油茶的共性,又有自己独特的个性。制作雷响茶时,首先用一个大瓦罐把水烧开,然后加入烤香的茶饼。等茶汤煮沸后,把茶叶渣滤出,再加入酥油、核桃仁、花生米、盐巴或糖、鸡蛋等配料。最后,把一块带有洞的鹅卵石放在火中烧...
傈僳族雷响茶是云南怒江地区的一种传统茶饮，具有独特的风味和特点。其制作方法和命名都充满了神秘的色彩。雷响茶的制作过程比较繁琐。首先，要将茶叶放在一个能煨750克水的大瓦罐中烤制，直到瓦罐中的水煮开。接着，将事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、盐巴或糖以及鸡蛋等配料加入瓦罐中，再用小火慢煨。最后，...
傈僳族的雷响茶,你可曾喝过? 雷响茶是酥油茶的一种,是傈僳族的风尚。 雷响茶的做法是,用一个大瓦罐把水煨开,再把饼茶放在小瓦罐里烤香,再倒入大瓦罐的开水熬茶。 熬5分钟后,滤出茶渣,把茶汁倒入酥油筒...
傈僳族雷响茶是一种具有独特制作方法和文化内涵的传统饮品。它不仅是傈僳族人民生活中的一种美食享受,也寄托了他们对美好生活的向往和追求。通过品尝雷响茶,人们可以感受到傈僳族人民的热情好客和丰富多彩的文化底蕴。
傈僳族雷响茶【CThunderclap tea in Lisu nationality】民俗茶饮。流行于云南怒江一带傈僳族居住地区。用大瓦罐煨开水,小瓦罐烤饼茶,茶烤香后将开水人熬约5分钟,滤去茶渣,将茶计倒人酥油桶,再加酥油及炒熟的鹅卵石用火烧放人桶内以提高茶汤温度,融化酥油。由于鹅卵石在桶内作响,有如雷鸣,故称“雷响茶”。响...
聚居在云南省怒江的傈僳族有喝雷响茶的风习。雷响茶是酥油茶的一种,具有酥油茶的共性,也有其独具特色的个性。 生活在石头、荆棘、溪水、仙人掌山冈上的傈僳族人民离不开火塘 ,他们生活的地区火塘文化似乎占据了他们全部的生活。他们在烘烤山羊、野兔、土豆等的同时也发明了烘烤茶叶,当他们试着将酥油、核桃仁、花...
百度试题 题目傈僳族雷响茶中的“女儿茶”指的是在发出响声的同时,从瓦罐里还会冲出一些气泡,“男儿茶”则是指的只有响声没有气泡飞腾而出。( 相关知识点: 试题来源: 解析 错 反馈 收藏
关键词 傈僳族 雷响茶 云南民族茶文化 饮茶习惯 年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 研究方向 页码范围 43-44 页数 2页 分类号 TS971 字数 语种 DOI 作者信息 序号姓名单位发文数被引次数H指数G指数 1 万云龙 云南农业大学茶学系 1 0 0.0 0.0 相关学者/机构 期刊影响力 茶苑 主办单位: 中华国际...
傈僳族雷响茶傈僳族雷响茶 万云龙 【期刊名称】《茶苑》 【年(卷),期】2004(000)003 【摘要】在云南这块神奇的土地上,长期以来,各族人民交错杂居、和睦共处、生息繁衍,用他们的勤劳和智慧,创造了丰富多彩的物质文明和光辉灿烂的精神文明。民族茶文化就是各民族在长期的生产劳动中创造的一种介于物质和精神之间的...
傈僳族雷响茶中的“女儿茶”指的是在发出响声的同时,从瓦罐里还会冲出一些气泡,“男儿茶”则是指的只有响声没有气泡飞腾而出。()