盐1小匙、胡椒少许做法：1. 把豆腐沥干水，用手在大碗中捏碎成末；2. 胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起倒进豆腐末里，加盐和胡椒搅拌均匀；3. 将以上材料揉捏成豆腐饼，沾上面粉；4. 鸡蛋搅好，把豆腐饼均匀的沾上蛋液；5. 平底锅倒多一些油，中火，把饼两面都煎至金黄即可。
葱油饼 🌿 先把葱姜花椒炸至焦黄,然后捞出。 用热水把面粉搅成絮状。 加入葱油和两勺面粉,再加入冷水揉成面团。 分成大小相等的小剂子,擀薄后撒上椒盐、芝麻和葱花。 从一边卷起来,卷成圆形后压扁,擀成饼状。 锅中刷油,煎至两面金黄。 无糖山药饼 🍠 山药去皮切段,大火蒸半个小时。 红枣洗净,趁热去皮。
首先我们准备普通面粉300克，加入三克盐增加筋性，再加入20毫升食用油，加油能够使做出的饼更柔软，而且凉了不硬，把3分之2的面用约150毫升的开水烫面，再把剩余的3分之1的面用80到100毫升的凉水和面，搅拌至没有干面粉，我们趁热把它揉成柔软的光滑面团，这种大部分的面粉用开水烫面，做出来的饼特别的柔软，...
1.今天和大家分享一个超级简单快速做千层糖饼的方法，不用发面，不用醒面，做出的饼柔软且层次丰富，凉了不硬。我们准备普通面粉300克，加入200毫升刚烧开的水，边倒边搅拌，使面受热均匀，搅拌至有少许的干面粉，我们再加入50毫升的凉水，搅拌至没有干面粉，加入15毫升食用油，加油一是能够使面不粘手，二是能够...
面团不要揉，直接用手按扁，在中间戳一个小洞然后拉成长条，然后再整理成小面剂，用擀面杖将小剂子都擀开，剩余的都用同样的方法将它做好，将擀好的薄饼取一张放在蒸笼上开大火蒸30-40秒左右，时间到以后再将另一张放进去，重复同样的动作，将所有的饼都蒸好，放最后一张饼的时候要蒸2分钟左右。
松软香蕉饼 食材：香蕉，鸡蛋牛奶70克，面粉70克 做法：1、香蕉切片加入一个鸡蛋液，搅成糊状，少许白糖。2、再次打入一个鸡蛋，加入70克牛奶，搅拌均匀。3、加入70克面粉调成糊状，平底锅刷一点点油；小火慢慢烙至两面金黄。喜欢吃蜂蜜的也可以涂抹点，松松软软的小饼太好吃了，口感迷人！香蕉松饼 准备食材：...
卷饼的菜可荤可素，酱牛肉、酱肘子、摊鸡蛋、炒豆芽菜、炒韭菜、青蒜粉丝等小菜或者凉菜都可以卷进来， 因为地方和个人口味不同，小菜的制作我就不做展示了。关于饼的制作我多唠几句，要说难并不难，把面团充分饧透，就能随意擀出想要形状和厚度了。虽说春饼在立春这天吃更为隆重，其实一年四季想吃随时做。细心...
10.都做好之后咱们把饼胚放在烤盘里面，表面刷一层食用油，再撒一些砂糖粒和白芝麻。11.烤箱提前预热好200度烤上15分钟，烤好了把饼取出来。12.这些面粉烙了满满一大盆，大概有10来个，特别的好吃，这个饼不仅吃起来酥脆，而且里面的夹心的，搭配上红糖更好吃了，不喜欢吃甜口的朋友可以换成甜馅的，就是那种...
今天准备做一些水单饼来吃，非常的柔软，关键是凉了也不会发硬，喜欢的可以动手试试。准备食材：普通面粉、盐、开水、辣椒酱 具体做法：1.准备300g的面粉，3g的食盐，然后我们用180ml的开水烫面，下手揉成面团，面团揉匀揉光就行了，封上保鲜膜饧上半个小时。2.现在咱们这个面团已经饧好了，这里不用揉直接滚...
取出一个剂子，用手整理，按压成小饼状。用手按压比用擀面杖更方便，操作因为面团偏软。整理好的小饼中间切上两刀，这样一个油饼生坯就做好了。3.锅中加入多一点的食用油，油温约烧至7七八成热，放入一双筷子，周围有密集的小泡就可以炸了。放入做好的生坯，在炸的过程中我们用筷子轻轻往下按压，这样油饼启发...