一般来说，餐饮店经营者应具备以下能力及特质：性格开朗，经营管理能力（如决策能力、组织能力、协调能力、创新能力、激励能力、用人能力、规划能力、判断能力、应变能力和社交能力等），以及具备适宜的身体素质和年龄。开设餐馆是一项艰苦的工作，不仅需要进行复杂的脑力劳动，还需要进行较强的体力劳动。尤其是经营小型餐馆...
一、新手开餐饮加盟店的步骤：定位 自己开餐饮加盟店应该怎么做，新手开餐饮加盟店步骤都在这里 定位就是定生死，餐饮加盟店可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。如果餐饮属于高档类型的，那就需要比较多的资金，如果属于中低档，即给...
1. 商业区 商业区是开餐馆的好地方,因为这里的人流量比较大,而且有很多上班族和游客。不过,商业区的租金和竞争都非常激烈,所以你需要做好充分的准备。 2. 居民区 居民区也是一个不错的选择,因为这里有很多家庭和居民,他们需要吃饭的地方。不过,你需要了解这个地区的居民口味和需求,以便提供更好的服务。 3. 学...
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面...
1、市场研究：在选择开设中餐馆的位置之前，进行充分的市场研究非常重要。了解当地的人口组成、消费习惯、竞争情况等，以便确定最有潜力的区域。2、地理位置：选择一个好的地理位置是中餐馆成功的关键之一。考虑选择繁华地段、商业区、学校附近或旅游景点周边的位置，以确保有足够的顾客流量。3、目标客户群：确定目标客户...
对于新人来说，想要开一家餐馆赚钱其实也是相当不容易的，尤其是在初开业的头三个月甚至头半年里面，往往会遇到各种各样的问题。好不容易把店铺开了起来，但是看到顾客的人流量逐渐下降，甚至已经到了一种入不敷出的状态，这时候作为老板的肯定会非常焦急，其实对于不同的餐饮店来说，有的时候生意好坏完全取决于老板...
素食餐厅的布置包括餐厅的出入口、餐厅的空间、坐席空间、光线、色调、空气调节、音响、餐桌椅标准以及餐厅中顾客与员工流动线设计等内容。1、餐厅通道的设计与布置餐厅通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。要求从视觉上给人以统一的意念,
开业:做好岗位培训,做好宣传 请明星来剪彩、请人免费吃喝的事情小餐馆就不要做了。但是,有些事情你是可以做的。 比如: 餐厅开业传单可以设计一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在潜在顾客面前,吸引他们。 红餐君曾经在上下班的路上接连一个礼拜收到...
感谢林老板对食客通的肯定,让老板们不再苦累难是我们的初心。希望每位餐馆老板都能轻松赚钱,享受做餐馆的日子。 食客通致力于为全北美餐馆提供专业的外卖电话代接、电话订单送餐等服务,十一年的信誉保障,帮助餐馆老板轻松增加生意、节省经...