做蛋糕的工作总结8篇
五、活动总结 1. 活动成果：本次小学做蛋糕活动取得了圆满成功，孩子们在活动中收获颇丰。他们不仅学会了蛋糕制作的基本步骤，还提高了动手能力和团队协作意识。2. 学生收获：孩子们通过本次活动，不仅学会了烘焙知识，还体验到了劳动的快乐。他们纷纷表示，今后要继续参加此类活动，提高自己的综合素质。3. 家长评价：...
一、准备阶段的重要性 在制作蛋糕之前,我花了不少时间查阅食谱、准备材料。这个过程中,我发现准备阶段的细致程度直接影响到后续的制作效果。比如,准确称量每一种原料,确保比例正确;将烤箱预热到合适的温度,以便蛋糕能够均匀受热。这些看似简单的步骤,其实都蕴含着烘焙的奥秘。 二、操作过程中的细节把握 制作蛋糕的过程...
步骤：1.玉米油和牛奶混合，加面粉，加蛋黄。2.蛋清加白糖柠檬汁。低速一分钟，中高速至有纹路，低速消大气泡。3.混合蛋白蛋黄。4.烤箱预热，140度40分钟，倒扣。或110度30分钟，130度15分钟，150度15分钟（看杯子大小）。（烤箱小于40升的上色后盖锡纸避免糊）按以上材料配比和步骤做，纸杯蛋糕就会做好，如果...
3. 良好沟通：在蛋糕制作过程中，我与客户保持良好的沟通，及时了解他们的意见和建议，确保蛋糕制作过程顺利进行。四、团队协作 1. 分享经验：在工作中，我积极与同事分享烘焙经验，共同提高团队的整体水平。2. 协作共赢：在团队协作中，我注重与同事的沟通与配合，共同完成各项任务，为顾客提供优质的服务。总结：回顾...
DIY 蛋糕活动总结 我们注会专业 Q1132 班于 3 月 15 号在九华厅二楼开展 了今年三月的团组织生活活动, 这次的主题是制做 DIY 蛋糕。 本次活动从下午 2 点开始,到 3 点多结束。全班被分成了 10 组,每组有 5 到 6 个人,一组一张桌子,大家都很踊跃地参 与其中,尽量把蛋糕做得美观。最后,所有的蛋糕都...
因为电饭煲的密闭性太好了，所以做蛋糕时产生的热气跑不出去，第三点就是工作结束不要马上开盖，焖5分钟再打开，虽然打开锅盖也会稍微回缩一丢丢，但是可以接受，做好的蛋糕还是很暄腾的，按照我总结这三点来做，保你也能成功的做出电饭煲蛋糕。所需食材：蛋糕粉85克，鸡蛋6个（土鸡蛋个头小称重是300克），牛奶...
做蛋糕的工作总结篇1 20xx年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下: 一、工作总结 略略估算下来我做蛋糕店这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和...
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个老式无水蛋糕，经过试着做了3次总结的经验分享给大家，蓬松暄软不塌馅，保证让你一次成功零失败。做法：1，准备好所需要的食材：鸡蛋5个，150克的面粉，80克白糖，30毫升食用油 2，小盆中打入五个鸡蛋，蛋清和蛋黄不需要分离，一次性加入80克的白糖，再加入几滴白醋去腥...