焖面 最近流行 最受欢迎 豆角焖面 评分8.19723 人做过 豆角焖面 评分7.93253 人做过 老北京扁豆焖面 评分8.22769 人做过 土豆焖面 评分7.32484 人做过 豆角焖面 评分8.32482 人做过 芸豆焖面(附万能的腌肉不老的办法) 评分8.72288 人做过 豆角焖面 评分8.22153 人做过 地道老北京扁豆焖面 豆角焖面 太...
4. 焖面：将煮好的面条放入锅中，加入炒好的鸡蛋和虾仁，加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。5. 加水焖煮：加入适量的水，等水烧开后，盖上锅盖焖煮几分钟，让面条充分吸收虾仁和鸡蛋的汤汁。6. 装盘：将焖好的鸡蛋虾仁焖面装盘，撒上青蒜末作为装饰。7. 享用：趁热上桌，即可享用美味的鸡蛋虾仁焖面。...
1、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要挑动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。2、面条最好购买市售的新鲜面条，这样焖熟后口感比较好，千万不要将面条提前煮熟，或者使用干面，这样做很容易烂在锅里。3、豆角加入清水后焖的...
焖面的烹饪技巧 1、如果是买的面条,步骤2可省略。如想吃自己擀的面条,如果足够熟练,方可按照步骤2做,如果不太熟练,可将步骤2提在步骤1的前面,但要注意不要让面条粘连了。也可两人合作,一个人做菜,一个人做面 2.放面条的次数可根据面多少定。 3.焖的过程要随时注意锅里的水,如果水少了, 可分次将倒出汤...
家常焖面的做法 步骤1 各种食材准备好,就可以将面用笼屉蒸上,上气15到20分钟关火。记得蒸前一定要将面条抓散,把较长的面拽短些,以免蒸好的面粘在一起。 步骤2 蒸面时可以同时制作菜码了。放油烧至七成热,放葱、姜、八角爆香,将切成大片的五花肉入锅翻炒,变色后放老抽、生抽,适量白糖,转中小火烧四五分钟...
焖面的做法 1.瘦肉切片倒入少许生抽腌制。 2.将葱切成葱花,蒜切成粒。 3.豇豆洗净切成小段。 4.土豆去皮切成小块用水泡上。 5.锅里倒油,油热后下入肉片翻炒。 6.肉炒熟后倒入葱花,蒜粒煸炒出香味。 7.依次倒入豆角土豆块翻炒均匀。 8.加入适量的红烧酱油翻炒上色。
焖面，轻松搞定一餐，做法零失败 焖面 By 幻翼灵儿 剩几样食材，做个焖面吧。原料：西红柿、丝瓜、鸡蛋、土豆、蒜、韭菜、生抽、盐、油。做法步骤：第1步、所有食材切好。第2步、和一块面，擀成薄饼状，切成条。第3步、锅中烧油，先炒鸡蛋。第4步、放入其他菜，加入生抽和盐翻炒均匀。第5步、根据面条...
焖面的详细做法步骤:1、准备食材,猪肉切小片。葱切葱花,蒜切片,姜切丝尖椒去籽切小块儿,土豆切片 2、豆角洗净掰断 3、锅中注油,放入猪肉片炒至彻底变色,一定...
一、红烧肉焖面 先将红烧肉切成块状，用油煸炒至两面微黄，加入葱姜蒜末继续翻炒，再加入酱油、料酒、糖、盐、八角等调料，炖煮一会儿，肉变得酥烂后即可加入面条翻炒均匀。二、牛肉焖面 先将牛肉切成薄片，用葱姜蒜末、酱油、生抽、料酒等调料腌制片刻，然后将腌制好的牛肉放入油锅中煸炒至变色，加入适量水和...