赛鸽需要做条的话就要注意,要两边做,同时做。赛鸽换羽的时候两边翅膀的羽毛的更换一般都是同步的,那么就要两边同时做,不然鸽子飞起来之后会一边有缺口,一边却没有。这样不利于赛鸽保持平衡。做条的话每一次做一根就好,这样不影响飞行,也不会使得鸽子一下子长太多羽毛需要太多的能量。鸽子也比较不容易因为做条...
因为秋季比赛刚好在这个时间段内,有一些鸽子破条完成了,有一些鸽子破条还差一羽到两羽,这个时候就要提前开始给鸽子做条了。要算好时间在比赛之前,基本上最多两羽条在赛前全部完成,自然比赛的时候就不会有多大的影响了,为什么通过人工破条就是这个原因。做条也是一个技术活,那并不是简单的抽条就可以,那...
关键一:时间的安排应该选择赛鸽正常换羽换到5条的时候剪断大条,太早会第二次换边条,太晚赶不上比赛长齐大条。 关键二:一般做条是指9、10根,就是先将大条剪断,但是您一定要掌握剪断大条的位置。有些人知道做条但是却忽略了做条的位置,从大条当中剪断,我说您错了,和不剪断直接拔没区别,应该是大条的根...
3.发面:揣好面以后,在面团的表面抹上一层油。再用保鲜膜把面团包起来,注意封口处一定要捏紧,防止发面的时候面漏出来,然后放冰箱冷藏一晚。4.做生坯:第二天早晨取出面团,面板上抹上干面粉,把发好的面团取出来,千万不要揉搓,直接把面擀成长条形。切成大小均匀的宽条。在每个面剂的中间抹上一点水,把...
4.发酵好的面团拿出来,然后再放在撒了油的砧板上,擀成厚0.6厘米的厚的片,然后切成条,把2个面团重叠,用筷子重中间压一下,然后拉长,油条就成型了。5.锅底放入食用油,6成油温,放入拉好的油条,炸成金黄色即可,想吃酥脆的多炸一会,软一点的,就少炸一会。7大诀窍:1.必须选用中筋面粉,买的时候,...
5.等土豆条冷却后食用,吃着就非常酥脆爽口,一点都不软。6大诀窍:1.土豆要选用老土豆,嫩土豆水太多,吃着没有口感,还非常硬。2.土豆切的长度和宽度也是有标准的,土豆切的太厚,炸不透,太薄,吃着没口感,所以0.9厘米是最好的标准,切好的土豆要浸泡,不然会导致土豆吃着太粉的。3.切好的土豆,...
5.用刀切两厘米宽的长条,然后在中间切一刀分成两份,两条重叠在一起,用筷子在中间压一下,油条就做好了。 6.用筷子插进油里面,出现密集的小气泡,油温就可以炸有条了,中小火下入油条,炸到金黄色,中途勤翻动油条,让它均匀受热,炸到金黄色就可以捞出来了。 小贴士:这个油条不添加任何添加剂,是利用酵母发酵产...
在面板上少涂点油,防止面团沾在案板上,然后将醒发好的面团放在案板上不用揉,直接将它擀成薄片,然后用刀切成长条,将2个长条都摞在一起,然后用刀都切成小块,再用一根筷子在中间压一下,再将两头稍微捏一下,全部做好之后盖上一层保鲜膜再次醒发7分钟,这次醒发也很重要,可以让油条吃起来蓬松宣软。 油条 锅中倒...