【下厨房】凉面栏目为您推荐凉面的做法大全,凉面怎么做好吃,和凉面的家常做法,更多凉面的做法步骤就来下厨房。
厨师长教你“四川凉面”的做法,地道的川味小吃,先收藏起来咯 评分8.9279 人做过 酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾 评分8.2799 人做过 超简单的酸辣凉拌面 评分8.0815 人做过 十分钟做好一盘开胃凉拌面～太好吃啦 评分8.41103 人做过 比外面卖的凉拌菜都好吃 评分7.9197 人做过 夏日凉拌面 评分8.1224...
一、酸辣凉面 1. 食材：面条、黄瓜、豆芽、花生米、葱姜蒜、辣椒油、醋、糖、盐、生抽、香油。2. 做法：将面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。将黄瓜切丝，豆芽焯水，葱姜蒜切末备用。将调料混合在一起，调成酱汁。将面条、黄瓜丝、豆芽、花生米、葱姜蒜末放在碗中，倒入酱汁，搅拌均匀即可。二、麻酱凉面 ...
第八步:往碗中再放入1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、4勺香醋、少许香油,然后搅拌均匀,拌面条用的料汁就做好了。 第九步:捞一碗面,淋上一些料汁,再放上一些黄瓜丝,熟花生碎,香葱末,即可开动。 多说几句 吃不了辣的亲们,辣椒可以少放一些哦。 第六道:时蔬凉面 这是一道素凉面,主料是面条和当季时蔬。制...
凉面这样做酸爽劲道 食材：碱水面1斤、绿豆芽适量、黄瓜1根 做法：1、豆芽焯水断生，黄瓜切丝备用！2、蒸锅烧水，水开放面蒸7分钟，旁边再来一个锅烧水，水开把蒸好的面放水里烫20秒！捞出沥干水分，放一勺食用油，防止粘连，边挑边用风扇吹！直到完全冷！！3、盘子底用豆芽垫底，再铺上凉面，加入黄瓜丝、...
凉面的做法,凉面怎么做请看步骤:1.麻酱加清水搅拌开,加一点老抽上色,搅拌均匀2.葱花、蒜末、芝麻、辣椒面、食用油放入碗中拌匀3.放入微波炉加热1分30秒4.再加生抽、香醋、盐、白糖、麻酱,搅拌均匀5.面条放入微波炉专用饭煲中,倒入热水,没过面条...
(4)、事先做熟的虾,剥皮。 (5)、玉米粒解冻,用油煎炒一下。 (6)、最后放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。 五、元式凉面 食材:面条400g、黄瓜100g、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、花生酱适量、香油适量、胡萝卜适量、绿豆芽适量 做法: (1)、先将面条下入开水中...
1. 准备好做凉面的面条和肉酱。2. 小锅里放入适量的水烧开。3. 称出100克的面条。4. 小锅里的水开以后放入面条。5. 大火煮开面条后转中火。6. 加入少量的水继续煮面条保持到沸腾状态3-5分钟。7. 面条再次煮开煮开后关火。8. 把面条捞到装有凉开水的盆子里过凉水。9. 把肉酱整袋的放到小锅里...
凉面的做法 步骤1 1.姜末+蒜末+小米辣+辣椒粉+熟芝麻+五香粉装到小碗里,锅热倒适量油,放些花椒,炸好的花椒油淋在小碗里。 步骤2 2.淋完油+白糖+蒸鱼豉油或生抽+陈醋+鸡粉,搅拌均匀,备用。酱汁的原料根据自己凉拌食材的多少来增减量。 步骤3 ...
这种凉面的做法，适合任何一种面条，无论是手擀面还是买的现成的压面、挂面等等都可以，做法简单但绝对是吃不够的那种的。材料：普通挂面200克，香葱2棵，大块辣椒粉2勺，盐适量，醋4勺，糖1勺，酱油2勺 油4勺。首先调拌料。香葱切碎直接放入小碗内，上面放上辣椒粉，辣椒粉选择颗粒大块一点的；把植物油烧沸...