那么,信阳的特色著名小吃有什么?MAIGO O网小编整理了一份信阳特产小吃推荐清单,包括了信阳桂花汤圆、罗山大肠汤、信阳石凉粉、信阳糍粑、信阳板鸭、信阳鸡蛋灌饼、信阳烤鹌鹑、观庙铺臭豆腐卷、信阳潢川胡辣汤、信阳热干面等。下面,一起来看更多详细的十大河南信阳特色美食小吃推荐及其相关知识吧! 排排榜 关注榜 ...
信阳板鸭是信阳的传统名吃，以当地的麻鸭为主料，经过腌制、晾晒、烤制等工艺制作而成。这道美食口感鲜美，肉质酥烂，香味四溢，是信阳人民的特色食品。9.红焖甲鱼 红焖甲鱼是信阳的传统名菜，以甲鱼为主料，加上各种调料炖煮而成。这道菜的甲鱼肉质鲜美，汤醇味美，营养丰富，具有滋阴补肾、健脾胃的功效，是信阳人...
1、商城筒鲜鱼:是信阳市商城县的传统名吃,属于豫菜系。是在入冬时节,将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏,洗净沥干后切成块状,拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内,密封置于阴凉储存10日。然后取出以清汤加佐料煮沸食用,其特点:肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。 2、石凉粉:是信阳当地的传统名吃,因类似果冻但因为是天然植物...