信记海鲜饭店在广州享有盛名,是美食爱好者的必访之地。最近,它荣获米其林一星,再次引发了热潮。趁着在广州的机会,我决定去一探究竟。虽然排队等候了一段时间,但最终得以入座。环境和服务虽然不如传闻中那么夸张,但与一般的米其林餐厅相比,这里更显低调。由于人流量不大,我决定尝试一些招牌和推荐菜品。首先尝试的是...
🍽️ 信记海鲜饭店(长堤大马路店)是一家米其林一星的老粤菜馆,环境和服务都保持着传统的风格,菜品适合所有年龄段的食客,非常适合家庭聚餐。🥩 南乳肉:这道菜非常美味!南乳腌制后炸过的肉,咸香可口,蘸上炼奶,咸甜味蕾的完美结合。🦀️ 姜葱炒肉蟹:姜葱炒蟹的经典搭配,肉蟹的蟹钳肉多且鲜美,非常推荐。
一起😋😋开启米其林摘星之旅,信记海鲜饭店——2024年5月30日再次入选《2024广州米其林指南》一星🌟餐厅,已经是连续2年入选咯,餐厅1982年开业到现在已经38年历史妥妥的老字号🤩 🍽推荐菜品:🔸豉油皇鹅肠:鹅肠处理得很干净,口感脆爽,酱汁浓郁🔸南乳肉:信记的招牌菜之一,薄薄的五花肉片扑上干粉后油炸,...
时间过得很快，又到了一年一度广州米其林指南的发榜时间，榜单没有太多意外，大家看到的也都算是“老面孔”了，唯二的新晋一星餐厅分别是泰安门副牌Stiller和老字号大排档信记海鲜饭店。泰安门不仅在广州，也在上海拿下了米其林，Stiller拿星也没有太多意外，那么我们今天就来说说信记吧，作为广州的老牌大排档，之前...
广州市越秀区信记海鲜饭店是一家小微企业,该公司成立于1982年02月28日,位于广州市越秀区长堤大马路270号,目前处于开业状态,经营范围包括中餐服务;酒类零售;等。 2、人员情况广州市越秀区信记海鲜饭店法定代表人为李景信,参保人数为4人。 3、知识产权广州市越秀区信记海鲜饭店在中餐服务;酒类零售;等方面已经有...
👩🍳 服务方面,信记海鲜饭店是广州典型的老牌餐馆,阿姨们手脚麻利(其实并不凶啦～),但她们一直很留意每桌的情况。菜上得飞快(第一次能在开吃前拍下全家福),中途还主动帮忙清理骨碟,倒掉海鲜壳。🏘️ 餐厅:信记海鲜饭店 📍 地址:广州长堤大马路270号...
广州的信记海鲜饭店,曾经只是长堤大马路上的一个小排档,如今已经荣升为米其林一星餐厅,真是让人刮目相看。这家店以家常粤菜为主打,虽然不追求精致高级,但总是能让人吃得舒心。🍲 热菜上桌时,热气腾腾,黄鳝煲开盖时发出吱吱作响的声音,这道菜绝对是必点之一。🦀...
信记海鲜饭店(长堤大马路店)点评(19条点评) 写点评 4.5/5分 口味 4.5 环境 4.0 服务 4.0 鸭鸭爱生活 口味:5 环境:5 服务:5 信记海鲜,也是一个老字号了,来广州总是惊叹于琳琅满目的食家!粤菜馆不得不服的就是乳鸽,鲜嫩爽口!这回尝试了一下蒸鱼嘴,很独特的口感!鱼嘴非常嫩滑,尤其是...
信记海鲜饭店(长堤大马路店)点评(58 条) 餐厅隐匿于深巷中,环境仿若八九十年代的国营饭店,很有复古怀旧之感。餐厅的菜式十分多样,其中的海鲜尤其… 人均:198元 特色:红烧乳鸽 菠萝包 至尊脆皮烤鸭 清蒸海鲜 木瓜炖雪蛤 石锅鹅肝酱柚皮 小麦煎顺德鱼饼 卤水乳鸽 鼓油皇鹅肝 电话:020-81324288 地址:长堤大...