八、酱菜 老话说保定有三宝，铁球酱菜春不老。保定生产酱菜有着悠久的历史，为传统工艺酱制，做工精细、用料考究，其特点甜、咸、嫩、脆，酱香浓郁。九、牛肉板面 牛肉板面是一种很神奇的面食，发源地安徽省阜阳市的太和县，却繁荣于河北石家庄市，甚至一度成为了石家庄的本土饮食特色名片。其实，牛肉板面在保定也极...
牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，"何物发此香，"左右答，"牛肉罩饼。"知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞，"色、香、味"三绝。特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。2、金...
六、驴肉焖子 驴肉焖子这东西，看着不起眼吃起来可香了！淀粉和肉一蒸一焖就成了这独特的块状美食咬一口下去既有淀粉的Q弹又有肉的香浓！七、卤煮鸡 作为一款保定市的鸡肉特色美食，卤煮鸡可谓是相当给力。经过数十道工序卤煮而成的鸡肉，鲜嫩多汁，卤汁的香味渗入鸡肉中，让人吃了还想吃。八、手掰肠 这是一...
而其中的驴肉，更是肥瘦适中，咬下便满口生香，使人不禁沉醉其中。这就是保定的驴肉火烧，一份蕴含着地方特色的美食，值得您细细品味。03.牛肉罩饼 保定的牛肉罩饼，堪称一绝，名扬四海。这道美食起源于清朝，曾被嘉庆皇帝赞为“色、香、味”三绝，自此成为当地招待贵宾的佳肴。它的魅力在于那醇香的老汤，汤汁越...
提及保定美食，首当其冲的必然是驴肉火烧。这道小吃以其独特的制作工艺和鲜美口感，成为了保定乃至整个河北地区的标志性美食。正宗的保定驴肉火烧，选用上等驴肉，经过精心炖煮，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，瘦而不柴。再将热腾腾的驴肉剁碎，夹入外皮酥脆、内里松软的火烧之中，一口咬下，肉香、面香交织在一起，...
保定还有一个隐藏的美食就是羊汤，在冬天来上一碗羊汤，整个身体都暖了起来。羊汤主要以汤鲜味美而著名，羊杂有助于肠胃的消化吸收，每次喝上一碗，在寒冷的时候都会感觉很幸福。六、铁狮子头 可能现在大家都吃过狮子头，有的地方也叫四喜丸子，因为肉丸子的个头比较大，可以红烧，也可以清蒸，口感真的外焦里嫩，...
保定，位于河北省中部，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里的美食文化同样丰富多彩，其中保定特色十大名吃更是备受推崇。本文将为您介绍这十种名吃，让您在品味美食的同时，感受保定的独特魅力。一、驴肉火烧驴肉火烧是保定的代表性小吃，以其酥脆的外皮和鲜嫩的驴肉馅料而著名。在保定的大街小巷，随处可见驴肉火烧的...
保定作为昔日的直隶省城，拥有丰富的美食文化，既有本土特色又兼具天下食风。在去保定游玩时，一定要品尝这座城市有名的特色美食。以下是去保定游玩必吃的10道美食。一、驴肉火烧 驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，曾入选由中国烹饪协会主办的首届中国地域十大名小吃河北省名单，还被中国...
烙饼卷腊肉是保定人喜爱的美食之一。保定的腊肉制作简单，风味独特。将烙饼卷上腊肉，咬一口，香醇的腊肉与酥软的烙饼完美融合，令人赞不绝口。八、糖葫芦 保定的糖葫芦以山楂、水果等为主要原料，裹上糖衣后制成。口感酸甜可口，每逢秋冬季节，都是保定大小朋友们的最爱。九、保定面酱 保定面酱是保定三宝之一，历史...