如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。解析:空4. 蛋白质的一级结构(primary structure)答案:蛋白质的一级结构(primary structure)是指肽链中的氨基酸排序,包括二硫键的位置。维持一级结构的化学键为共价键,主要为肽键。蛋白质的一级结构决定了蛋白质的二级、三级等高级结构。...