此外，由于餐厅提供的是多份套餐及相应的附加餐（例如午餐、晚餐等），因此有可能造成某些员工出现用餐不满的情况。这就是套餐这种供餐方式最大的缺点。由于其效率低、成本高，因此不适合企业食堂和部分机关事业单位供餐。第二类:自选餐 当顾客进入餐厅时，他们可以排起长队寻找食物并让工作人员将它们放入餐盘中以...
成品配送模式是指主要通过采购集体配送的餐饮成品送至学校为学生供应集中用餐的供餐方式。 校方和成品配送单位建有双方共同参与的食品安全管理机构,明确采供各级人员责任,按监管要求配备校方专职和成品配送单位专职的食品安全管理人员,建立双方食品安全管理制度、食品安全事故处置方案、加工操作规程并落实、记录。 校方建立...
为进一步提高学生健康水平,拜泉县教育局逐步推进由课间餐模式向食堂供餐模式转变,每日为学生提供热菜热饭营养膳食午餐,让学生们更加营养更加健康成长。 一、改善供餐条件,保障食品安全 为切实保障营养改善计划的有效实施,我们切实加强基础设施建设,不断改善供餐条件。20...
——针对各地在提升学生餐供餐质量上存在的力度不够、标准不够、宣传不够等方面问题，省级层面印发《关于进一步提升农村义务教育学生营养改善计划实施水平的通知》，对提升义务教育营养餐供餐质量作出了进一步的要求。据统计汇总，全省营养改善计划学校99.96%做到每餐至少“三菜一汤”，保证餐食营养均衡，学生餐性价比...
一、集中供餐的概念和特点集中供餐是指将原本由家庭或个人制作的食物集中在一起，由专业的餐饮企业或中央厨房进行加工、制作和配送，提供给消费者的一种饮食模式。这种模式的特点主要有以下几个方面：1.集中采购，成本降低。集中供餐采用集中采购的方式，可以降低食材的成本，提高效率。同时，由于采用规模化的生产方式...
2022年3月起，坂田街道首批“爱心餐厅”开始对外开放，至今持续460多天免费供餐，帮助有需要的居民朋友解决“吃饭问题”。前来用餐的人员有贫困学生、劳务工人、孤寡老人及流浪人员等。爱心餐种类包括中式快餐、自选快餐、素食以及地方特色餐饮等，有效满足用餐群体需求。一份份热气腾腾的爱心餐温暖了一群人，照亮了一座...
广西明确，各地应大力推进学校食堂(伙房)供餐，学校食堂(伙房)由学校自主经营、统一管理，不对外承包或委托经营。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的，在确保食品卫生安全的前提下，可实行学校伙房或家庭(个人)托餐。同时，广西将持续加大学校食堂建设力度、加大食堂从业人员配备力度。按就餐学生人数...
（一）供餐标准 1.在校教职工用餐标准：早餐___元（标准___）；午餐___元（___荤___素）；晚餐___元（___荤___素）。2.在校学生用餐标准：早餐___元（标准___）；午餐___元（___荤___素）；晚餐___元（___荤___素）。（二）餐费结算 按照下列第___种方式结算：1.甲方代收费。依据学...
在城市里，家长们是真金白银的全自费，供孩子在学校吃午餐的。而在我国的广大农村，学生餐是国家财政免费供应的。国务院自2011年10月26日起，启动实施了“农村义务教育学生营养改善计划”。中央财政投入160亿元，为农村地区学生提供每人每天3元的补助，用于供应营养午餐。3年后也就是2014年起，补助标准从每生每天3元...
为了切实保障广大师生食品安全,郑州八中积极响应金水区教育局午餐供餐工作指导精神要求,联合家长代表,联系供餐企业对2023秋季开学学生午餐工作进行了周密部署和充分准备。8月28日中午,郑州八中学生午餐正式开餐。 学校周密部署,稳步落实 8月22日上午,学校...