侍酒师 岗位职责1.负责餐厅酒水日常工作,确保客户酒水工作正常运行;2.对餐厅酒单熟悉,懂葡萄酒的知识;3.为客人提供卓越的酒水服务;4.根据客人的需求推荐合适的酒。任职资格1.具有丰富的品酒.侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水;2.形象气质良好,具备较高的个人修养及沟通能力,和优秀的服务技能和销售技巧;3.具有...
侍酒师 工作内容:1.根据客户的场景需求,推荐适合的葡萄酒,通过高品质的葡萄酒服务提升销售。2.把控葡萄酒品质,确保Winebygla&WineFlight在适饮期,同时将费损率降低到最低。3.配合侍酒团队,制定服务礼仪&酒水知识的培训方案,不断完善&提高团队的服务标准。4.配合侍酒团队,管理库存,根据库存情况制定有效的销售策略...
侍酒师岗位职责 Sommelier 侍酒师 @ 北京瑰丽酒店 Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容):Select, buy, store, sell, and serve wines. Ensure that guests are able to find a wine that fits their tastes and complements their food. Work with the ...
侍酒师主要的工作是酒的采购、贮藏和酒窖转瓶,根据顾客偏爱的食物和预算来搭配餐点与酒。他们也负责酒单的选定、酒的配送、服务、训练餐厅的其他服务人员。他们和餐厅的烹饪团队一同工作,搭配最适合各式不同餐点及其特性的酒。侍酒师可能会与行政主厨或主厨在今日餐点的搭配时有争议。此时一位专业的侍酒师将直接通...
侍酒师的工作内容主要包括葡萄酒的选择、存储、侍酒和配餐等方面，他们在高档餐厅、酒店以及葡萄酒品鉴活动中扮演着关键角色，是酒类服务领域的专业人士。首先，侍酒师需根据餐厅菜单、客人口味和预算来精心挑选合适的葡萄酒。他们必须具备深厚的葡萄酒知识，能够准确判断各种葡萄酒的产地、风味和品质。例如，...
侍酒师的工作内容主要是为客人提供专业的葡萄酒服务和咨询。他们不仅需要具备丰富的葡萄酒知识，还需要掌握精湛的侍酒技巧，以确保客人在享用葡萄酒时能获得最佳体验。首先，侍酒师的主要职责之一是为客人推荐适合的葡萄酒。他们需要根据客人的口味、食物搭配和场合等因素，从酒单中挑选出最合适的葡萄酒。这...
侍酒师的工作内容主要是为顾客提供专业的葡萄酒服务和建议，确保客人在用餐过程中获得最佳的葡萄酒搭配体验。侍酒师在餐厅或酒吧中扮演着极其重要的角色。他们不仅需要对葡萄酒有深入的了解，包括其产地、酿造方法、口感和食物搭配等，还需要具备出色的沟通技巧和服务能力。在客人点餐时，侍酒师会根据客人...
但大师级侍酒师一般不直接接触客人,而是负责宴会的策划统筹工作,也负责员工培训,更有别称“酒水总监”(wine director)。 13***51 2020-09-16 侍酒师,国际通用名称叫Sommelier,一般认为是指在宾馆、餐厅里负责酒水、饮料的侍者,其实并非这么简单,它的内涵已经延伸,指那些在酒店里具有专业酒水知识和技能、为客人...
蚂蚁庄园蚂蚁新村今日答题答案03月19日。四川话中的"钵钵"指的是哪种器具?寒潮徐徐,暖流许许,两相碰撞,万物湿漉漉说的是什么天气?猜一猜:以下哪一项属于"侍酒师"的工作内容?面包蟹之所以得名,主要是因为什么原因?#日常生活小常识 # - 树道深馨于20240319发布在