以下是侍酒员的岗位职责: 1. 提供专业的酒类知识,侍酒员需要对各种酒类,包括葡萄酒、烈酒、啤酒等有深入的了解,包括产地、酿造工艺、口感特点等,以便向顾客提供专业的推荐和解释。 2. 为顾客提供酒类服务,侍酒员需要主动接触顾客,了解他们的口味和需求,并根据顾客的要求,为他们提供合适的酒类选择和建议。 3. ...
侍酒员岗位职责 1. 接待顾客,热情接待顾客,引导顾客就座并为他们提供菜单。 2. 提供专业建议,根据顾客的口味和菜品搭配,向顾客推荐合适的葡萄酒或其他酒类。 3. 为顾客倒酒,准确倒酒,确保酒杯始终保持在适当的酒量。 4. 保持酒窖和酒柜的整洁,定期清理和整理酒窖和酒柜,确保酒的保存环境良好。 5. 提供专业知识,...
🍷侍酒师,这个职业有着约5000年的历史,其起源可以追溯到古埃及的“试毒师”。他们不仅负责葡萄酒的采购和酒窖管理,还要设计酒单、提供专业葡萄酒服务,甚至策划晚宴和餐酒搭配。🍷侍酒师的工作远不止于此,他们还需要涉猎鸡尾酒、雪茄、咖啡、啤酒、矿泉水、食材与烹饪等多个领域。因此,侍酒师是全面型的人才,需...
侍酒师 服务员 岗位职责 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。
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酒吧侍酒员工作流程(经典) 1.酒前准备 -检查并整理酒吧区域,确保酒品、酒杯、纸巾等准备就绪; -确认服务台及工作区的清洁,并准备好所需的工具和设备; -检查酒水库存,及时补充缺货。 2.迎接客人 -酒吧侍酒员在客人到达时要主动迎接,并礼貌地向客人询问是否需要帮助; -向客人提供菜单,并提供必要的酒水推荐和建议...
侍酒员岗位职责 1. 提供专业的酒水知识,侍酒员需要对酒水有深入的了解,包括不同种类的葡萄酒、烈酒、啤酒等,以及它们的产地、酿造工艺、口感特点等,能够向顾客提供专业的建议和推荐。 2. 为顾客提供优质的服务,侍酒员需要热情、细心地为顾客提供优质的餐饮服务,包括引导顾客选择合适的酒水、为顾客倒酒、提供酒水...
前程无忧为广大求职者提供上海调酒师/侍酒师/吧台员招聘2024年8月名企招聘信息,满足求职者一切求职、找工作、招聘需求。更多求职找工作信息尽在前程无忧!
随着社会经济文化水平和葡萄酒行业的整体进步,侍酒师的存在逐渐被正视,这不只是一个“卖葡萄酒的服务员”,他们的专业知识与服务技能从某种角度来说可以看作是行业的“引领者”,是他们走在与消费市场的醉前沿,也是他们承载了更多带动和引导。 葡萄酒约等于法式生活 ...
侍酒师 岗位职责1.负责餐厅酒水日常工作,确保客户酒水工作正常运行;2.对餐厅酒单熟悉,懂葡萄酒的知识;3.为客人提供卓越的酒水服务;4.根据客人的需求推荐合适的酒。任职资格1.具有丰富的品酒.侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水;2.形象气质良好,具备较高的个人修养及沟通能力,和优秀的服务技能和销售技巧;3.具有...