何永智，男，汉族，1992年生，北京人。2010-2014年，就读于武汉大学历史学院历史学基地班专业，获历史学学士学位；2014-2021年，就读于中国人民大学清史研究所中国古代史专业，获历史学硕士、历史学博士学位。现为中央民族大学历史文化学院师资博士后。主要研究方向为清代财政史、政治史，博士论文题目为《机构、官员与政务...
一段时间下来，何永智的火锅店声名远扬。有些顾客家住的远，每隔一段时间都要来光顾一下店里的生意。何永智的店从16平逐渐扩大到120平，一层开到了三层。做大做强，何永智只花了2年半时间。俗话说：“没有什么事情是一帆风顺的”。在火锅店做大做强的过程中，何永智也遭到了对家的报复。总有人无缘无故半夜...
全国政协委员,重庆小天鹅集团创始人,洪崖洞景区创始人。欢迎观看何永智近期发布的视频,何永智在西瓜视频上发布的所有视频。快来关注更多有创意的原创作者吧
01 三张桌子、三口锅、三千块钱1953年年末，何永智出生于重庆一个普通的工薪阶层家庭，家里有十几口人，她排行老七。由于家里人口众多，每次吃饭时都要炒十个菜左右，这不但是一个很大的工作量，而且孩子们在吃饭时互相抢菜，乱做一锅粥。于是何永智的父母干脆将所有菜煮在一起，加入底料，就像火锅的做法一样。...
《何永智：生命必须更精彩》是2012年中华工商联合出版社出版的图书。内容简介 是谁发明了鸳鸯火锅？是谁让重庆火锅遍布大江南北？是谁打造了重庆著名的城市名片洪崖洞？这个人就是被称为“重庆女人传奇”、“中国火锅皇后”的何永智。何永智出生在重庆一个普通家庭，年仅12岁便开始做裁缝以贴补家用，她干过挑沙工、...
何永智毕生致力于打造重庆的两大城市名片：一是小天鹅老火锅，另一是外观极具梦幻色彩的洪崖洞。仅仅是小天鹅这一项，其产值已经令人惊叹地达到了 40 亿元！这充分证明了何永智所取得的成就，是他人穷其一生也难以企及的高度。洪崖洞因其宛如“漫画场景”般的独特风貌而声名鹊起，迅速成为炙手可热的网红打卡地，吸引...
何永智，一个蕴含着无限可能的名字，代表着一个独特的存在，其背后或许有着诸多不为人知的故事与魅力。她生于贫寒之家，仅有初中学历，然而却凭借努力，摇身一变成为了在亚洲声名远扬的“火锅皇后”。他凭借双手，对 11000 张图纸进行修改，进而亲自塑造出了独具魅力的洪崖洞。何永智，从农村姑娘蜕变为重庆女富豪，...
2001年，重庆政府为了改造旧城区，公开招标重建洪崖洞。何永智觉得自己懂巴渝文化，就参与了竞标，没想到还真中标了。总投资3.85亿元，对何永智来说可不是小数目。2006年9月，洪崖洞终于建成开业了。但是接下来好几年，洪崖洞都处于亏损状态。何永智压力山大，但她没有放弃，一直在想办法改进。功夫不负有心人，2016年...
那时候,何永智还在长身体,这点东西根本吃不饱。 长时间下来,何永智体质变得很差,动不动就感冒、发烧,生病成了家常便饭。 但这还能熬得过去,最让何永智吃不消的是,她染上了黄疸型肝炎。 严重的时候,甚至会直接休克过去,大队书记害怕出人命,批准何永智离开黔江。 1976年,时隔8年,何永智终于回到重庆,这时她23岁。