4⃣️ 糖(白砂糖/splenda代糖/蜂蜜) 【配方1】 用淡奶或者旺仔牛奶 1⃣️:2⃣️:3⃣️按 2:1:1的比例来 按喜欢的口味加糖 【配方2】 用33%淡奶油或者咖啡奶 1⃣️:2⃣️:3⃣️按4:3:2的比例来 我主要就是用上面的两个recipe配比,然后控制变量在1 6
伯牙绝弦配方伯牙绝弦是一款以茶香与奶香融合为特色的饮品,其配方可根据口味需求分为基础版、炼乳奶油版及比例调配版三种主流类型。以下为具体配方及制作方法: 一、基础版配方:清新茶香与乳香平衡 原料:鲜牛乳85ml、基底乳25ml、冰糖糖浆30g、茉莉绿茶茶汤250ml、冰块适量。 制作方法: 将鲜...
茶:奶=1:1：200ml茶汤+200ml鲜奶（霸王茶姬用冷藏巴氏奶，家庭可用光明、明治等）。糖量调控：15ml糖浆≈3分甜，可根据口味增减（门店标准糖为20ml）。3️⃣ 雪克杯混合 杯中加入冰块→倒入茶汤→加鲜奶→加糖浆→大力摇10秒（让茶奶充分融合乳化）。直接倒入杯中，避免滤冰（保留冰镇口感）。🌟 4个还...
泡制茶汤：将58克茉莉雪芽放入茶壶，倒入9095℃的热水，水量约250300毫升。热水一接触茶叶，茉莉花香瞬间被激发，弥漫在空气中。焖泡35分钟，让茶叶充分舒展，释放出香气与滋味，随后将茶汤滤出备用。混合搅拌：在摇杯中依次加入200~250毫升全脂牛奶、泡好的茶汤。若喜欢甜味，可加入15~20毫升糖浆。接着放入适量冰块...
一、现象级茶饮的东方诗意 近期刷屏社交平台的"伯牙绝弦"，以"东方茶，世界香"的定位火遍大江南北。这款茉莉雪芽鲜奶茶不仅名字取自"高山流水遇知音"的典故，更用清新茶韵与醇厚奶香演绎现代茶饮美学。今天教你在家还原这份诗意，打造不输门店的国风茶饮体验。二、核心配方解析 关键原料（家庭改良版）：茉莉雪芽茶底...
好生气😠😠😠 一杯伯牙绝弦太贵了!!! 来自制吧! 用料 纯牛奶 250克(一瓶) 茉莉花茶 335mL(一瓶) 小屁孩牛奶 245克(一瓶) 自制伯牙绝弦(自己的配方!)的做法步骤 步骤1 无 步骤2 无 步骤3 无 步骤4 以上三种混合均匀,可以喝啦! 超好喝,六瓶小瓶的茉莉花茶和两种牛奶才24元!太划算了。
伯牙绝弦的配方与做法 场景细节一：选材与准备 制作伯牙绝弦的第一步，是选材。霸王茶姬对于原料的选择极为严格，伯牙绝弦的茶底选用的是优质的茉莉雪芽。这种茶叶芽叶细嫩，洁白似雪，且富含独特的茉莉花香，为茶汤注入清新的灵魂。牛奶则选用全脂牛奶，其丰富的脂肪含量能赋予奶茶醇厚顺滑的口感。此外，还需要...
饱饱们不管你们信不信 但我最近几天疯狂喝了以后还是要说:伯牙绝弦里绝对有植脂末。。原价买就 ... mimimomo 是有植脂末的宝!你看他官方发的配方,爱护牌咖啡奶就是植脂末,所以自制的时候可以换成动物奶油,口感没那么好但是更健康 赞 回复 陈天睡大觉 2023-06-19 21:41:22 广东 dd 赞 回复 小肚子...
伯牙绝弦的奶盖可是它的另一大亮点，丝滑细腻，入口即化。想要做出这样的奶盖，关键就在于比例与打发技巧。🥛食材准备：- 动物淡奶油200ml - 炼乳30g - 海盐1g（一点点就够，提味神器）- 芝士碎适量（可选，增加风味）🥣打发奶盖：1. 将淡奶油、炼乳、海盐（以及芝士碎，如果你喜欢）放入无水无油的干净...