4️⃣ 李鸿章烩菜:用料挺足的,有蹄筋、海参、鲍鱼啥的,看起来有点像佛跳墙,但味道偏咸,甚至有点咸过头了,更像猪肉炖粉条的感觉,个人感觉一般。 5️⃣ 玉兰泡饭:这道菜感觉像家里做的汤泡饭,米有点硬,但挺符合我的口味。 6️⃣ 招牌六味骨:肉质不错,搭配六种蘸料,尤其是装菜的器皿特别讲究,看...
山西会馆:品尝山西特色菜的绝佳去处 🌟 山西会馆是一家充满山西大院文化特色的酒店,非常适合招待外地朋友,也是山西特色菜的集中地。这里不仅是吃饭的地方,还兼具博物馆的功能,外面看起来非常气派。 🌟 推荐菜品: 莜面类:风声水起捞莜面、莜面栲栳栳、莜面鱼鱼,这些都是莜面的经典做法,味道非常棒。 过油肉和糖醋丸...
石屏会馆|藏在古建筑里的地道滇菜馆🥗 石屏会馆是昆明保存悠久的会馆一进三院的设计✨ 让我感受到乾隆年间对于建筑的重视每一个院子的设计都很精致是宴请的好选择🉑 菜系就是纯正滇系,很板扎! 石屏烤豆腐🧈石屏地区有名的就是石屏烤豆腐通过高温碳烤 豆腐外表呈金黄端上桌,个个都是金灿灿的咬一口,糯糯...
会馆菜是一种融合了多种地方菜系的创新菜品，就像“品三国”这家餐厅的名字一样，让人充满遐想。据说“品三国”位于上海贯中路上，这条马路据说是上海地图上最短的一条。餐厅里挂着易中天题写的招牌“品三国，我品了”，显示他来过这里并且非常满意，但是否参股则不得而知。许多人可能会误认为“品...
👨🍳 辛厨房深耕自贡会馆菜八年,以其专业的服务和讲究的菜品顺序,成为商务宴请和家庭聚会的理想选择。无论是商务宴请还是家庭聚会,这里都能提供无与伦比的美食体验。📌 小贴士:辛厨房不仅提供美味的自贡盐帮菜,还以其专业的服务和讲究的菜品顺序,确保每一位食客都能享受到最佳的美食体验。无论是商务宴请...
🍽️山西会馆必点特色菜🥢 🍲来到山西会馆,这些特色菜你绝对不能错过!1️⃣ 过油肉 🥩:金黄鲜艳,咸鲜适口,醋意恰到好处,是山西的代表性菜肴。2️⃣ 山西大烩菜 🍲:集合多种食材,营养丰富,口感鲜美,老少皆宜。3️⃣ 糖醋丸子 🍡:地道山西味,丸子酥脆,老陈醋的酸甜让人回味无穷。
逐渐形成了不同于宫廷菜的“直隶官府菜”雏形。在保定会馆，我们品尝到了不少美食，这里就说说“李鸿章烩菜”，这道菜精选上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配以安肃的贡白菜，豆腐、宽粉等，加入保定三宝之一的甜面酱精心烩制而成，李鸿章品尝后翘指称赞，后来直隶官府官厨逐步将此菜定名为“李鸿章烩菜”。
品三国.会馆菜是一家以三国历史故事为背景的创意文化餐厅.所烹制的均是2位董事十多年来在祖国各地行走所收集的特殊菜肴,又高薪聘请沪上一些知名大店新生代大厨师,将这些菜肴重新演义.独创的三国菜肴自成一派,开业三个月来,不仅食客入云,而且引来很多其他饭店的老板,厨师长前来观摩. 品三国.会馆菜贯中店位于##地...
有幸被朋友邀请到这家以自贡会馆菜为主的餐厅用餐🍴,体验非常棒!这里的环境温馨舒适,包间宽敞,有专属服务员提供服务,非常适合朋友聚会和商务宴请。餐厅位置很好找,靠近地铁东湖公园🚇。菜品推荐如下:🍴 黑金脆皮乳鸽 摆盘精致,颜值高,味道也非常棒。外表酥脆,内里肉质细嫩,绝对值得一试。🍴 八宝葫芦鸭 ...