会议订餐菜单 800元/桌会议菜单 A 凉菜:荞面猪手爽口木耳 樟茶鸭麻酱油麦菜 香卤鹅肠鱼香煎豆 热菜:白灼基围虾鸡汁全家福 椒汁钳鱼酸汤美蛙 土豆焖牛腩鱼香肝片 米凉粉烧鸡杂湘西小炒肉 干锅花菜白灼时蔬 靓汤:紫菜排骨汤 小吃:美点双辉 奉送:精美果拼一份 以上菜品可能根据季节变化或市场供应做相应调整 凉菜:...
会议餐饮菜单设计方案 一、前菜 1.凉拌海藻 2.麻辣小龙虾 3.清蒸活桂鱼 4.口水鸡 二、主菜 1.铁板牛柳 2.慢炖猪蹄 3.清炖鲈鱼 4.芝士焗蟹 三、配菜 1.煎豆腐 2.烤茄子 3.番茄炒蛋 4.酸辣土豆丝 四、主食 1.炒面 2.菜心饭 3.手擀面 4.蛋炒饭 五、甜点 1.奶油蛋糕 2.水果拼盘 3.黄油曲奇 4...
(自助)60元/人餐XX市XX会议XX大酒店自助餐菜单2018年2018年11月7日晚餐(自助)60元/人餐凉菜香辣带鱼生拌番瓜丝糖醋排骨橙汁木瓜酱香猪手韭菜香干热菜宽粉烧鸡块青笋肉片酸辣夹沙甘兰炒肉剁椒草鱼麻婆豆腐土豆烧牛肉芥兰山药汤品西湖牛肉羹豆腐炖鲫鱼主食米饭花卷烤包子(糖萝卜)土产两吃金丝面臊子荞面饮品各类饮品四种...
现在,自助餐发展到今天又有了新的形式:色拉吧salad bar这种自助餐给每一位就餐的客人这样一个机会:从拼摆着各式各样蔬菜水果的餐台上,自己选取并调制自己喜欢的色拉(Tossed Green salad),同时选取色拉的伴食:咸饼干(Cracker)、芝士条(Cheese sticks)、炸面包丁(Crouton)、色拉汁(dressing)等,每位客人一般只能选择...
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会议餐400标准菜单 会议餐标准:星期一午:笨鸡炖酸菜土豆、老厨白菜菜、小葱拌豆腐、大花卷星期一晚:羊肉炖手掰茄子尖椒西柿、青椒尖椒炒鸡蛋 星期二午:杀猪菜血肠甘蓝炒粉拌海带丝黑米面馒头 星期二晚:尖椒土豆片蒜蓉粉丝娃娃菜 星期三午:脊骨白菜豆腐粉木须肉拍黄瓜拉皮玉米饼星期三晚:水煮肉片素炒土豆丝 星期...
10个人会议餐标 一、10人一桌标准宴会菜单 1、六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。 2、八个热菜 海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。 3、果点 果点就是水果、...
墨西哥:菜单里包括用南美特产龙舌兰调制鸡尾酒、墨西哥鸡肉玉米卷、托着蔬菜奶酪的玉米小脆饼、用番茄、洋葱加辣椒风味的特色浇汁鱼等。 中国上海:中西合璧的“中式牛排”、色相上乘的“荷花时蔬”(油焖茭白)等。其中,“荷花时蔬”是将菜肴盛在用节瓜雕刻精美玉船上,用黄瓜汁渲染出碧水,用蔬菜刻出红荷绿叶白藕。
益阳市第四届人大会议用餐菜单主办单位:益阳佳宁娜国际酒店(餐饮部)举办时间:2012.12.23-2012.12.2923日早餐人大会议自助餐菜单凉菜房出品:凉菜、沙拉、糖水、水果凉拌海带丝2、醋泡木耳3、油炸花生米4、香酥火培鱼5、爽口萝卜条6、凉拌长豆角7、杂菜丝沙拉8、玉米粒沙
会议宴会餐饮菜单怎么安排 一、计算餐饮成本 一场会议,是需要计算成本的。在会议筹备之处,就要计算会议的固定开支,固定开支包括场地租金、租车、物品购买等费用。会议负责人,一定要对所有的开支,做到心中有数。 这里面也包括餐饮成本,也就是我们在食物、酒水上面的预计花费。有了成本计算之后,我们就要在应该议价的地方...