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观察颜色:优质的黄糖颜色均匀,呈现出自然的金黄色或深黄色。颜色过深或过浅的黄糖可能是品质不佳的表现。此外,黄糖的颜色应该是自然的,避免购买添加了色素的黄糖。闻气味:优质的黄糖具有浓郁的糖蜜香味,这是由于黄糖在生产过程中保留了部分甘蔗或甜菜的天然成分。如果黄糖的气味过于刺鼻或者带有其他异味...
三招教你选出优质黄糖 1 眼看颜色:根据前一步我们了解到黄糖的大概生产过程可以知道颜色的差异主要是制作的时间影响的,虽说其功效和口感相差不大。但不同颜色会有好坏之分的,我们要选择正中的黄色,说明熬煮的时间十分到位,口味最好。下面图中我们就要选图二啦 2 手摸糖质粗细和感受干湿度。黄糖因为经过除杂质...
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