伊朗是一个伊斯兰国家，所以饮食以清真食品为主，当地人幽默地称自己只会吃长得比较好看的动物，牛羊鸡鱼是主要的肉类。伊朗禁止喝含酒精的烈性酒，对于酸奶、奶酪和黄油非常喜欢。而且和韩国有些像的是，伊朗人很喜欢吃酸味食品，比如酸黄瓜、酸橄榄、酸橘子、酸柠檬、青桃子、青栗子、泡菜和醋等等。午餐伊朗家庭...
在伊朗，饮食文化有着独特的规则和习俗。其中最引人注目的规定就是禁止食用猪肉。对于伊朗人来说，猪肉是一个敏感的话题，因此在与当地人交谈时，尽量避免提及。然而，这并不意味着伊朗的饮食选择有限，相反，这个国家的饮食文化丰富多彩，足以满足各种口味的需求。伊朗餐以烤肉为主，这其中有许多著名的菜品。例如，烤...
本期视频将从主食 菜肴 汤羹 甜品 四个角度为您介绍伊朗饮食的神奇风貌, 视频播放量 1325494、弹幕量 3342、点赞数 47477、投硬币枚数 7627、收藏人数 11921、转发人数 2948, 视频作者 食事史馆, 作者简介 ～～～关于吃的那点事儿～～～工作联系:llu503477@gmail.
古波斯帝国时期（公元前550年至公元前330年）是伊朗饮食文化的重要时期之一。在这个时期，波斯帝国的统治者们奉行豪华和享乐主义，他们提供了各种各样的美食和饮料来满足他们的口腹之欲。这个时期的特色美食包括使用香料和水果来烹饪的肉类和米饭，以及以大蒜、洋葱、醋和豆蔻为主要原料的调味酱。古波斯帝国是古代波斯（...
Kabab barg指的就是各种伊朗烤肉串,由羊肉或牛肉块以及少数的鸡肉块组成。它通常使用去骨肉、里脊肉或羊腿肉等,这些肉被切成条状并腌制,然后串起来烧烤。 烤肉通常和米饭以及各种烤蔬菜一起食用,也可以放在面包里加上蔬菜和酸奶酱食用。 Kabab torsh 这种伊朗烤肉串通常是用切成薄片的牛肉或羊肉制成,把肉放到石榴糖...
"伊朗的饮食选择:不食猪肉的文化传统与多元共存" 在伊朗,我们一直坚持不食用猪肉,这背后有着深刻的原因。这主要是因为我们对猪的一些奇特行为感到担忧。比如说,猪在饥饿时居然会食用自身的排泄物,这听起来不仅令人难以理解,还可能对我们的健康产生不良影响。因此,我们选择避开猪肉,并不是出于一时兴起,而是出于对健康...
以下是一些主要的伊朗人饮食禁忌: 一、禁食的食物 猪肉及某些肉类:伊朗人严格禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉等,这些在伊斯兰教中被视为不洁之物。 外形可憎之物:如龟、鳖、蛇、蟹等,因其外形不符合伊斯兰教的审美标准而被禁食。 无鳍无鳞的鱼:这类鱼在伊朗也被视为不洁,因此不被食用。 自死之物与动物血液:...
伊朗是一个伊斯兰教国家,它的烹饪方法跟我国的新疆菜很相似,而且除了跟我们新疆民族一样不吃猪肉之外,还不吃狗、驴、螃蟹等肉类。因为伊朗人比较喜欢吃长得好看的动物,一些比较脏,或者长相不好看的动物他们都一律不吃。 伊朗以牛羊鸡鱼为主,吃肉特别地多,一般在吃主食之前都会吃一些蔬菜沙拉开胃。伊朗的蔬菜沙拉样...
1. 伊朗的主食包括米饭、面包和面条，其中波斯米饭（Chelo）是标志性菜肴，通常与肉类和蔬菜搭配食用。2. 伊朗人偏爱各种面包，如桑克（Sangak）和拉瓦格（Lavash），这些面包常用来夹肉或蔬菜。3. 肉类在伊朗饮食中占有一席之地，尤其是羊肉，常用于烤肉、炖肉和肉丸等菜肴的制作。4. 蔬菜和豆类在...