【结论】综上所述,伊利奶油属于动物奶油,主要由乳脂、水和乳糖组成。在烤制、烹饪和蘸食中,伊利奶油都具有广泛的应用价值。 以上内容来自深圳市搜了网络科技股份有限公司 大家还在问 淡奶油与鲜奶的区别 牛奶奶油与鲜奶奶油有什么区别 鲜奶奶油和乳脂奶油有什么区别?一文读懂 鲜奶奶...
伊利冰淇凌里面既有动物奶油也有植物奶油。因为伊利冰激凌里面有全脂奶粉的成分，全脂奶粉是由全脂牛奶固化而形成的粉末，所以它是属于动物奶油的部分，但是除了全脂奶粉的成分里面还有植脂的成分，这一部分就属于植物奶油了，添加植物奶油可以有效的降低成本。