《中华茶通典》之《茶养生典》:集“以茶养生”主要方式的系统研究之大成,包括对茶饮品、茶食品、茶保健品、茶药品、茶用品与健康的关系以及各种茶疗养生方法的全面介绍。 《茶养生典》,介绍了科学饮茶的方法。从茶与水的关系入手,全面系统地阐述了合理选茶、正确泡茶的科学方法;并着重对因人因时选茶、合理饮茶用...
我们建议午后最后喝青茶(乌龙茶)或者是绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性(清香型)干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化...
春季时令养生茶一帘春欲暮 · 茶烟细杨落花风《黄帝内经》云:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣”。春季养生以春令之气、升发疏畅的特点,注意保健体内的阳气,使阳气不断而渐旺起来。“春”为四季之首,万象更新之时;肝脏在五行中对应“木”,春季为草木繁...
英国皇家研究院的威廉史蒂更林认为茶有促进脑筋活动和增进精神能力的作用。现代医学研究证明,茶的提神益思功能,主要由三个因素起作用。其一是茶叶中的荼碱、咖啡碱可使中枢神经兴奋并增进肌肉收缩力,有增进新陈代谢作用;其二是茶汤中的荼氨酸能提高人的学习能力,增强记忆力,茶汤中的铁盐在血液循环中也起着良好作用;...
茶何以被尊为“万病之药”呢?“万病之药”,以茶养生,茶可使人健康长寿。 1、药茶同烹 早在 先秦时期,人们就对茶的性味就有了一定的了解,为了缓解茶的苦寒之性,选择用生姜、韭菜、薄荷等药物与茶一起烹煮成茶汤饮用,汉末期壶居士的《食忌》就记载了这种茶汤的烹煮方法:“苦荼久食,羽化。与韭同食,令人...
茶一可解毒,二可健体,三可养生,四能清心,五能修身。 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。此为解毒也! 《神农本草》、《本草纲目》中对茶都有“药用”的记载。 茶何以被尊为“万病之药”呢? 茶可使人健康长寿。 “茶圣”陆羽活了72岁,“茶僧”皎然活了81岁,“...
慈禧深谙喝茶养生的道理。在饮茶上,她做到了坚持不懈;虽然器具过于奢华,都是金碗盖、金托盘、白玉杯以及精美瓷器一类。 慈禧怎么喝茶呢? 她讲究一年四时喝不同的茶。夏喝龙井,冬喝红茶,冬春之交喝普洱、观音,平日则多喝花茶。 她是满族人,喝奶茶更是常年不断。她煮奶用的是安徽黄茶。怕御膳房煮的奶茶不干...
林教授不仅是著名的中医药学专家，而且也是一位著名的中医养生专家。他从中医药的角度深入发掘茶叶的药效与疗法，并且于1983年提出了“茶疗”之说，成为国内最早提出这一学说的中医专家。所谓茶疗，就是以茶为主，配以适当的中药来防病、治病和养生。狭义的茶疗，是指仅只使用茶叶，不添加任何其它中药，这是茶疗的...
防病、延年。但是，喝茶也要讲究科学和艺术，不同的茶叶适合不同的人群和不同的场合，不同的时间和方法也会影响茶叶的效果和口感。以茶养生，什么时间喝最好？这个问题没有一个固定的答案，只有根据自己的体质、习惯、季节等因素，选择合适的茶叶和饮茶方法，才能发挥茶叶的最大功效，享受茶叶的最佳风味。
养阴、清热、除湿,治未病,是中医养生智慧的精华所在,也是茶疗的中医药理。 可以说,茶饮是目前世界上消费群体最大、日消费量最多、最受国人喜爱的饮品,没有任何一种饮品能与其相媲美。 喝茶既延年益寿,又享清福,何乐而不为! 以茶养生,有助于自己和家人远离疾病,更好的健康生活。