罗浮山一直以来都被誉为“岭南第一山”，不仅有着迷人的风景，还有着丰富的植物资源。其中，罗浮山仙人菜就是这里独特的美食之一。罗浮山仙人菜顾名思义，是生长在罗浮山深山之中的一种野菜，后被当地人大面积种植。这里的土壤肥沃，气候适宜，为仙人菜的生长提供得天独厚的条件。经过天然的风干，仙人菜的口感更加...
仙人菜,也就是大家常说的仙草,和大家吃过的烧仙草是同一种食材,不过闽北松溪的仙人草取材更新鲜,在西南或者中部叫做仙草豆腐。 仙人菜属于草本,药食同源是福建人饮食特点,也确实有关于仙草的传说:传说福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑,醒来后发现天然形成的仙草冻,便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇...
酥醪菜又名仙人菜,是一种由芥菜制成的干菜,是惠州的名优特农产品之一。得名于其产地博罗县长宁镇的罗浮山酥醪村。酥醪菜的种植加工距今有五百年左右的历史。 - 鑫鑫载福于20231210发布在抖音,已经收获了482个喜欢,来抖音,记录美好生活!
红薯叶是一种味道鲜美的叶类蔬菜，不仅口感爽滑，而且富含多种营养元素。清炒红薯叶是最简单的做法，只需要一点点盐就能吃出菜本身的香味。食材准备 -红薯叶 -小米辣 -蒜 具体做法 1、将红薯叶洗净后焯水，捞出沥干备用。2、锅中热油，加入蒜末和小米辣煸炒至香。3、加入红薯叶翻炒均匀。4、加入盐适量，翻...
酥醪菜又名仙人菜,具有味美、纤维质少、用量少、入口稍嚼即化等特点,深受人们喜爱,是煲汤的上乘配料,且有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效,配以各种肉类炖汤,滋润可口、香气浓郁、美味溥甜,是宴客送礼之佳品。北宋大文豪苏东坡将酥醪菜誉为“肥美如羔仙人菜”。
看到最后这个菜色,你们觉得这道菜是什么呢?用新鲜的玫瑰花和油炸过的菊花来进行摆盘,每朵玫瑰花里都趴着一条椰虫,同时淋有蜂蜜,椰虫营养丰富,看起来就很“霸气”,椰虫本身更是营养十分丰富,相信这么一道有牌面的菜色,大家肯定也是感受到了用花制作的美食魅力,你们在闲时也可以去尝试一下喔。你们觉得呢?欢迎你...
看到最后这个菜色,你们觉得这道菜是什么呢?用新鲜的玫瑰花和油炸过的菊花来进行摆盘,每朵玫瑰花里都趴着一条椰虫,同时淋有蜂蜜,椰虫营养丰富,看起来就很“霸气”,椰虫本身更是营养十分丰富,相信这么一道有牌面的菜色,大家肯定也是感受到了用花制作的美食魅力,你们在闲时也可以去尝试一下喔。你们觉得呢?欢迎你...
冬天 第一碗 菜干汤酥醪菜产于博罗县长宁镇罗浮山半山腰的酥醪村,又名“仙人菜”,是惠州的名优特农产品之一。中文名罗浮山酥醪菜干 在惠州乃至省、港、澳地区都有一定的知名度。北宋大文豪苏东坡将酥醪菜品誉为“肥美如羔仙人菜”。酥醪菜的种 - 罗浮长寿村于2023112
惠州仙人菜的做法 材料：仙人掌叶子蒜末生姜末盐鸡精油做法：将仙人掌叶子洗净，切成小段备用。锅中倒入油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。加入仙人掌叶子翻炒均匀。加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。