1.将仔排改刀成小块，冲去血水，吸干水分，加入煲仔酱、鲜辣汁、豉香鲜拌匀。 2.将腌好的肋排加生粉拌匀，放入烧至七成热的色拉油中，中火浸炸至断生，捞出控油。 3.锅内留底油，烧至五成热时，放入干葱头末、蒜末、青红辣椒、干椒丝1、青花椒爆香，放入仔排炒均匀，最后撒上鸡鲜粉，大火翻匀即可。...
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红烧仔排 第一次尝试 味道还行;仅供参考 含桃殿下8 65333浏览107赞 红烧仔排 妞妞Sama0 20675浏览11赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净...
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红烧仔排的做法 步骤1 将肋排洗干净,焯水后捞出沥水备用。 步骤2 炒锅中火放少量油,油六成热,转小火放入白糖。 步骤3 轻轻将糖划散开,烧至起泡,微微发黄立刻倒入肋排。 步骤4 快速翻炒,使糖色均匀的将排骨包裹,转大火,加入料酒、生抽、老抽、翻炒上色。
无油炸仔排的做法 简介 很喜欢吃这种长长骨头的仔排，肉质特别香，用空气炸锅炸的仔排，外脆里嫩，也不油腻。食材 排骨 500克 料酒 2勺 盐 2勺 生姜 1块 烧烤料 3大勺 生抽 2勺 步骤/方法 1 仔排清洗干净，放入姜片 2 放料酒 3 放生抽 4 放盐 5 放烧烤料拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上，中间多翻面 6...
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糖醋仔排的做法步骤 步骤1 将仔排洗净放入一汤盆中,倒入料酒,姜片葱段。腌制10分钟。 步骤2 将腌制好的仔排倒入沸水中(想吃肉就沸水入锅,想喝汤就冷水入锅),今天咱要吃肉就沸水入锅。此时可以导入少许醋。煮沸出浮沫关火夹出肉块备用。 步骤3 另起一锅,倒入少许油,热油后加入冰糖,开中小火炒出糖浆。
简单腌制一下,放在砂锅里焗,香气扑鼻,口感嫩滑,超级美味🤤。🌟 材料: 865克排骨 20克豆豉 32克红葱头 55克生姜 1/2个洋葱 20克大蒜 50毫升米酒/白酒 香菜 枸杞🌟 准备步骤: 仔排中加入20克切碎的豆豉、5克糖、0.5克白胡椒粉、1克鸡精、28克海鲜酱、7.5克美极酱油、12克土豆淀粉、10克花生油,抓匀后...