什香菜 3.1万浏览·站内排名35.8万 家常味 初级 下饭菜 炒 其他 做法将做法保存到手机 1.胡萝卜刨丝后开水烫过水备用,水咸菜浸泡后切丝斩碎,瓜姜斩碎,木耳金针切丁斩碎,百叶开水烫后切丝。 2.锅内倒油,将每样食材分别油煸 3.再将所有食材放入锅内,根据个人口味加入酱油和白糖调味,翻炒入味即可...
准备做扬州过年的必备美食——什香菜,真是个让人心情愉悦的任务!今天就来分享一下这道菜的详细做法,顺便做个手帐记录下来,毕竟热爱生活,生活才会热爱我们嘛!🌟 配料清单: 胡萝卜丝 香菇丝 木耳丝 百叶丝 竹笋丝 瓜姜(姜丝瓜片) 花生 咸菜碎 马蹄片🌟 制作步骤: 胡萝卜切丝,提前晒三天,这样口感更佳。 竹...
什香菜的做法步骤 步骤1 各色蔬菜洗净去皮,切细丝,香菇、木耳、黄花菜泡发洗净,也全都处理成丝状备用。 步骤2 锅内做油,油热下蔬菜和菌类翻炒,一定要分开来炒,炒好一样盛放在一个大容器里摊开,依次炒好,炒土豆丝的时候可以放几粒花椒提味,调料只放盐。 步骤3 全部食材炒好,撒香油少许,拌匀,可以一次做好...
其实这道什香菜就好像素什锦，只不过加了肉，我妈炒的什香菜要放好多肥瘦相间的五花肉，先将肉炒得出了油，然后再放各种蔬菜，为的就是要肉里的油，炒好的菜油噜噜的，天凉都会因为有油蔬菜丁都会粘连到一起，吃的时候放到碟里或者碗里入蒸锅里熥一熥非常好吃。 那时我妈炒这道菜时我总是数有几样菜，...
镇江炒什香菜的做法步骤 步骤1 space 花生米提前加少许盐煮熟备用 步骤2 space 炒黄豆,有黑点之后加水炒至皱皮,装盘放一边待用 步骤3 space 放油炒生姜碎,多煸炒至有香味,装盘放一边待用 步骤4 space 笋提前切丝,4斤能切1斤半左右笋丝,煸炒笋丝至炒熟,装盘备用 ...
作为老扬州味道的传承菜,什香菜的制作需要调动所有的感官来欣赏运作,鼻子闻到的是香味,眼睛看到的是缤纷色彩,最终吃到嘴里的是那一份浓浓的老淮扬味道。 做成的什香菜加入切成细丝的鲜葱或蒜苗,吃起来清脆,味香,余味悠长。而且,这种菜放在盆里可以老远就闻到香味,一年四季都可随做随吃,有开胃,醒神,健胃,溶化血脂...
口味：酱香味 工艺：酱 甜酱什香菜的制作材料：主料：苤蓝1000克 调料：姜10克,甜面酱350克,黄酱350...
【菜肴口味】咸鲜 【涉及食材】蔬菜 【特点】色泽悦目,香气四溢,鲜嫩爽口。 【原料】马齿苋250克,百页2张,精猪肉100克,虾米50克,精盐5克,味精1克,麻油2克,糖5克,胡椒粉2克。 【制作过程】 1、将马齿苋、虾米分别浸泡洗净。百页、猪肉分别切4厘米长细丝,焯水待用。
不是。什香菜是一种类似于薄荷的植物，有明显的薄荷香味，但和薄荷是同科同属不同种的两种植物，从外表上看，什香菜比较高，全株无毛，叶子表面有褶皱，颜色更绿一些，薄荷矮一点，茎上部有柔毛，叶子平展，颜色稍淡，闻起来，什香菜带有清香味，薄荷的味道更浓烈，另外，什香菜原产于南欧，薄荷在...
什香菜的做法什香菜的用料及做法 主料:鲜香菇2两胡萝卜1根豆腐干5两 配料:八角一个葱、姜、蒜切成沫儿香菜2根 白胡椒粉少许 做法: 油锅烧热,放入八角,稍微变色后,加入鲜香菇翻炒,后加入胡萝卜,少量盐,把胡萝卜炒软,加豆腐干后,加入少量热水,再加入葱、姜、蒜沫儿,白胡椒粉,最后加香菜,装盘儿出锅,撒上...