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玫瑰什锦酥皮点心的做法 步骤1 小贴仕里已经有了 玫瑰什锦酥皮点心的烹饪技巧 熟油放凉后加鸡蛋白砂糖和面,和好后放冰箱冷冻十分钟,然后擀开,叠起再擀,知道成千层状。切成小块,擀成薄皮,包上馅料,做成点心,放入烤箱,烤制十五分钟左右。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...
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【什锦丸子做法】这道夏日小点心,午睡之后来一碗实在太爽口了,美食get√ #美食做菜很简单[超话]#
什锦点心 什锦点心 原料配方 干糯米粉5公斤 糖8公斤 鸡蛋清1.5公斤 豆沙馅17.5公斤 小豆羹0.5公斤 冻粉糖0.5公斤 淀粉(做浮面用)1公斤 制作方法 1.合面:将糯米粉加水调成糊状,摊在屉内,蒸成粘糕后,倒入已预热的锅内,再把已搅打好的蛋清分5次倒入,边倒入,边搅拌,边加热,搅拌均匀后,温度保持在55～65℃...
系列 美诚·什锦蛋黄酥 城市 广州市 糕点种类 蛋黄酥 包装方式 盒装 包装种类 礼盒装 产地 中国大陆 品牌 美诚礼 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格...
什锦酥 原料:低筋面粉500g,奶油310g,糖粉240g,鸡蛋255g,泡打粉3g,丁香粉4g。 制作工具:面铲板、小刀、冰箱、蛋刷等。 制作工艺:低筋面粉放案板上围一塘坑,加入奶油、糖粉充分搓透,加入鸡蛋、泡打粉、丁香粉托搓均匀,拌入面粉,叠压成面团。(若夏季制作此品种,面团合好后,放入冰箱中冷冻30本钟,便于成形操作。