古船原味富强粉的口感柔糯，采用高筋小麦粉制作，制成的面制品口感更硬，嚼劲更足。四、金沙河面粉高筋面粉 选用优质小麦为原料，经过精细研磨和筛选，采用先进的生产工艺。筋度特别高，面团光滑有弹性且不易断裂。制作的馒头松软香甜，有嚼劲；包子皮光滑有韧性，不易破皮；制作手抓饼时，能使其酥脆可口，用于制...
一、天山面粉 产于新疆，采用当地优质小麦。新疆地区光照充足、昼夜温差大，使得小麦生长周期长，养分积累丰富。这种环境下生长的小麦颗粒饱满，蛋白质含量高，灰份低，色泽好。具有天然麦香味，筋度较高，口感纯正。用天山面粉制作的拉条子、拉面等面条，筋道有嚼劲，吃起来爽滑顺口；制作的馒头、饺子等面食，成品口...
牛肉面 牛肉面是成都的一种传统面食，以面条劲道、牛肉鲜美、汤底醇厚而著名。这种面条选用优质面粉制作，经过揉制、擀压、切制等工序后煮熟，再配以炖制好的牛肉和特制的汤底。牛肉面的汤底选用牛骨、牛腱子等材料熬制而成，味道浓郁。牛肉熟烂入味，在成都的各个季节，无论是早餐还是午餐，你都可以品尝到这道...
4. 麻婆面：这是成都最受欢迎的招牌面食之一，麻辣鲜香，非常好吃。麻婆面的特点是麻辣鲜香并重，色泽红亮，味道浓郁。同时还有很多衍生产品如麻婆豆腐面等。5. 夫妻肺片面：这是一道非常有名的成都小吃，其独特的味道和口感深受人们的喜爱。在面馆里通常会加到大块肺片加上一大勺拌料浸泡泡食很有特色感口味厚重...
这道做法简单的“肉片清汤面”就做好了，清香味美，爽口好吃，如果你还没有品尝过这道美食，那么这篇文章将带你了解清汤肉面的魅力，并教您如何在家中制作这道美味佳肴。就是制作的时候要注意几个细节。（1）肉片要切薄一点，薄一点容易汤熟，也容易腌制入味。（2）肉片腌制好后，煮之前，要先把煮肉片的水...
10分钟就完成的早餐饼，记住要放一点点小苏打哦，饼更宣软更好吃。材料：面粉70克，鸡蛋2个，水适量，香葱2根，盐少量，小苏打1/4小勺。做法：香葱叶切碎，葱白留着炒菜吧；鸡蛋加入葱打散；放入面粉和盐；小苏打用一勺水融化倒入鸡蛋液里，一起搅拌成能流动状态的面糊状；平底锅放油，倒入面糊，不要多，能...
陕西地区最著名的面食之一。面条较宽，口感好，油浇后香味四溢，令人欲罢不能。杭州片儿川：浙江杭州地区的传统汤面。浇头由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口，已有百余年历史。广东竹升面：广东地区的特色面食。纯手工制作，用粗大的竹竿压面条，美味又放心。山西刀削面：非常讲究和面的技术。面条形状...
2、番茄罗勒意大利面 厨艺差强人意,但是又想在家吃得有情调一点! 意面很有嚼劲,而意面酱则是番茄罗勒酱,新鲜香甜的口感在口中炸裂,还带着一点番茄的微酸。 这款意面包装比较中规中矩,吃惯了螺蛳粉、泡面,就想试试看口感迥异的意面,果然没让人失望! 我个人很喜欢吃意面,但是每次做意面酱的时候,都是毫无疑问...