今天为大家分享21款超适合夏天吃的素菜,清爽开胃不油腻,吃半个月都不重样。不知道吃什么的时候,就照着这个菜谱做吧~ 01.酸甜开胃的番茄土豆! 准备材料:土豆3个、番茄2个、香葱1根、蒜头4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白砂糖1...
【 地三鲜】所需材料:茄子3根、土豆2个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、 做法步骤: 1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 2.将茄子切去蒂,再把茄子切成滚刀块...
【快手香辣豆腐】这一道香辣豆腐是餐桌上最常见的，5、6分钟出锅，方法简单，几滴油，不放盐，味道香辣，口感软嫩，开胃下饭。材料：豆腐1块，蒜薹5根，油少许，豆瓣酱1勺，水1杯 1. 豆腐、蒜薹、豆瓣酱准备好；豆腐宜用北豆腐、南豆腐这种质地结实的，不宜用内酯豆腐；蒜薹可用香葱、小葱、青蒜、韭菜这...
第二道：醋溜豆芽 绿豆芽，一直是比较便宜的食材，但其实它非常有营养。它在由豆子发成芽的过程中，维生素C和氨基酸的含量增多，可达到绿豆原含量的七倍。中医认为，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、利尿消肿、调五脏、美肌肤、利湿热，总之是非常有营养的家常食材。以下给大家介绍的是醋溜豆芽的做法，这种做法简单实用，...
【豉香花菜】原料：有机花菜 红辣椒 豆豉 大蒜 小葱 油盐 制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，...
不知道吃什么?这10道经典素菜,新颖又美味 一顿丰盛的家宴——要款式新颖,要制作方便,要避免油腻,要符合季节,还要兼顾全家的口味。 这里就为大家推荐10道经典菜,各个都美味,人人都能吃! 1、芹菜豆芽炒香干 -材 料- 芹菜200g,豆芽100g 香菇5朵,金针菇50g...
入冬后,回家犯愁做什么菜,8道家常素菜,做法简单,好吃又下饭 食材:西红柿,鸡蛋,葱,蒜,盐,白糖 西红柿切成块,葱切末,蒜切块,鸡蛋打散加一勺盐,少量清水,搅拌均匀;锅中倒油,油热倒入鸡蛋液,鸡蛋定型后,翻炒,将鸡蛋炒熟打散盛出 锅中再次倒油,油热放葱蒜炒香,然后放西红柿炒出汤汁,再放一勺糖,半勺盐,然后...