茶（拼音：chá），汉语一级通用规范汉字（常用字）。茶是荼的分化字，荼始见于小篆。荼本义是苦菜，又指茶树。后“荼”字减去一笔，写作“茶”。茶本义指茶树，为一种常绿灌木，其嫩叶可加工成茶叶。后来“茶”转指茶叶用开水冲泡后形成的饮料，并逐渐扩大了此义，成为一些饮料的通称。在某些地方，“茶”还...
其实“荼”也是茶的代指，古人叫做苦菜。康熙字典》云：“世谓古之荼，即今之茶，不知茶有数种，惟荼，苦茶之茶，即今之茶。”由此可知，古代“荼”字为“茶”字的借用，只不过后来取消了“一划”。另外茶也有很多其他雅称，如“苦口师”、“不夜侯”、“清风使”、“消毒臣”、“涤烦子”、“酪奴”、...
绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。 这样的命名既保留了劳动人民创造的科学的俗名,使分类通俗化,而且在茶叶的内在变化中由简入繁,由少到多,更容易区别不同茶类的品质,同时分类将更加系统和科学性。 如白茶类的基本工艺是萎凋和干燥;而绿茶类的基本工艺是萎凋、杀青、揉捻和干燥。
茶，是世界三大饮料之一，也是世界范围内覆盖率最高的“饮品”之一 茶，是一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶 而中国茶是世界特殊的存在，20世纪前全世界范围内只有中国可以生产加工茶叶。中国茶一共有六大品类，每款茶的发酵度不同，其工艺也有所不同使得中国茶产生了不一样的风味。中国茶不同的...
茶（ Camellia sinensis (L.) Kuntze）是山茶科、山茶属植物。灌木或小乔木，嫩枝无毛；叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，侧脉5-7对，边缘有锯齿；叶柄长3-8毫米，无毛；花1-3朵腋生，白色；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形，长3-4毫米；花瓣5-6片，...
茶，中药材名。本品为山茶科山茶属植物茶Camellia sinensis O Ktunze [Thea sinensis L.]，以叶、子、根入药。叶春夏秋均可采集，焙制。根全年可采。功能主治为：强心利尿，抗菌消炎，收敛止泻。 叶：用于肠炎，痢疾，小便不利，水肿，嗜睡症；外用治烧烫伤。 根：用于肝炎，心脏病水肿。来源 本品为山茶科...
在茶的世界里，有着不同的品种和种类。每一种茶，都有着自己独特的风味和文化内涵。比如绿茶，它清香淡雅、清新怡人，是许多人喜欢的茶之一；黑茶，则是经过长时间发酵的茶叶，口感独特，有着浓郁的陈香和韵味；白茶则是轻柔细腻、清香怡人，也是茶叶中的佳品之一；红茶则是经过发酵和烘焙，口感醇厚，香气浓郁。不...