橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。陈皮为芸香科植物橘 Citrus reticu...
陈皮，中药名。为芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。按照对陈皮的定义，陈皮“来源”于特殊的柑橘皮，但柑橘皮却不等于陈皮。只有特定地域、特定品种、经过特定环境的自然陈化，产生特定的性味功效，具备“陈...
陈皮，顾名思义，即陈年的橘皮。在中医理论中，陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰等多种功效。它不仅常用于治疗脾胃气滞、呕吐、呃逆、湿痰等症状，还被广泛应用于改善消化不良、咳嗽痰多等日常健康问题。然而，并非所有橘子的皮都能制成陈皮。陈皮的制作原料通常选用成熟的柑橘类果皮，这些果皮...
如果只从有效成分上来看，橘子皮在干燥过程中，由于水分减少，加之阳光照射下，橘皮中的成分会逐渐发生化学反应，产生橘皮精油和黄酮类化合物，这个过程和陈皮的陈化过程是相似的。如果单从有效成分来看，市场上购买到的陈皮和自己晒干的橘子皮，其实是没有什么太大去别的。不过问题又来了，如果真的没有太大区别，...
蒸制过程中，橘皮的颜色会逐渐加深，香气也会变得更加浓郁。蒸制完成后，再次晾晒至全干。如此反复蒸晒多次，直至橘皮的颜色变为深褐色，香气扑鼻，才算是制作完成。在制作过程中，温度、湿度和时间的控制都至关重要。过高的温度会破坏橘皮中的香气成分，过低的温度则会导致陈化不足。湿度过高则容易使橘皮发霉，湿度...
什么是橘皮 12小时前 橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。陈皮为...
桔子皮是以桔子皮为主要材料的中药材。将桔子皮榨汁或者泡水饮用，可以起到去火的作用。桔皮的功效 1、降火、醒酒。将桔子皮榨汁或者泡水饮用，可以起到去火的作用，对于醉酒的人来说，桔子皮还可以用来醒酒。2、除异味、清新空气。冰箱中东西放多了味杂，放进一些桔子皮，它的清香气息能够排除掉冰箱里的异味。在...
有些人认为陈皮是桔子皮，有些人则认为是橙子皮。那么，陈皮到底是用什么皮做出来的呢？本文将为您揭开这一谜团。陈皮的来源和制作方法 陈皮的来源 陈皮，又称橘皮、红皮等，其实是由柑橘类的果皮经干燥处理后得到的干性果皮。其中，柑橘类包括桔子、橙子、柚子等。因此，陈皮的来源并非仅限于桔子皮或橙子皮。 陈...
陈皮，顾名思义，是陈年的果皮。但这里的“皮”并非指所有柑橘类水果的皮，而是特指柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。也就是说，陈皮是橘子皮经过特殊处理（如晒干、储存等）后得到的。虽然橙子与橘子都属于柑橘类，但它们的果皮在性质、用途和效果上存在一定差异。二、陈皮的泡水吃法 陈皮枸杞茶 材料：...