白茶是六大茶类之一，属于轻发酵茶，是六大茶类中最接近原生茶叶的，只经过萎凋和干燥两步制作工艺。白茶成茶满披白毫、如银似雪、绿装素裹、芽头饱满，茶汤颜色杏黄，色泽明亮，口感鲜醇。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉，这四者是根据采摘时间的不同和采摘的部位不同而划分的。白毫银针：全部由芽头...
寿眉是白茶中产量相对高的一种，由芽头、叶片还有茶梗构成，采摘的标准是一芽三叶或一芽四叶。寿眉的成茶和前两者相比是略微纤细瘦小的，然而叶片肥硕很好地弥补了这一点。优质的寿眉毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀称、妥帖、明亮，品饮时滋味醇爽，香气鲜纯。作为...
从工艺角度来说，白茶是一种工艺简单（只经过萎凋和干燥而来），纯粹而自然的茶类。它属于微发酵茶，原料用的是大白茶、水仙茶等茶的嫩梢或者是芽头制作而成的茶。白茶，主要是因外观雪白而得名。白茶，用的是茶树嫩梢、芽头为原料，工艺自然而简单，不揉捻，不炒青，这种工艺之下，极好地保留了芽头上的白毫，...
不仅如此,白茶的内含物质还能够预防葡萄球菌感染、链球菌感染,或是肺炎等细菌的侵扰。 简简单单的一杯白茶,就能够成为你身体的保护伞,清热解毒。 其二,促进血糖平衡。 上面我们有提到过,白茶加工工艺精简、独特,这完美地保存了茶叶细胞中营养物质,避免流失,还避免酶活性的降低。 这些酶的存在,除了能够加速脂肪的分解,...
家里办喜事可以喝白茶,但是白茶是比较高档的茶,故此不太适合做为喜事茶。白茶口感淡雅,茶叶中有丰富的氨基酸和多种维生素,对身体有很好的保健作用。但是喜事中一般会选择更有喜庆感的红茶或乌龙茶,所以一般不会选择白茶来办喜事。 白茶是属于高档茶品,价格较贵,所以一般不会送给亲朋好友作为礼物,一般更适合本人品尝,...
第一，白茶的国标定义是什么？从《茶叶分类》国标，可以查看到白茶的官方定义：“白茶 white tea 是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品。”由这段用语精悍的条文内容，可以看出，白茶不单单是一种工艺。前段时间，茶圈内有一则热搜，引发众人热议。热搜内容是“同一棵茶树上的鲜叶，...
白茶清欢无别事的白茶是白牡丹茶。白茶是中国六大茶类之一,主要产于南平市和县、松溪县、简阳市、福鼎市、宁德市、福建省、中国。 因为它的绿色叶子和银白的心,它看起来像一朵花。酿制后，绿叶含苞待放，宛如初生的花蕾，故名白牡丹。福建省正和县是白牡丹茶的主要产区。福安大白茶。产业概述 白茶是...
1、什么是白茶？白茶，是传统的六大茶类之一。从定义看，白茶的概念限定了两层范围。一是树种原料，要采用特定树种，常见以大白茶或水仙茶树品种的芽叶为原料。二是加工工艺。白茶是经过萎凋、干燥、挑剔等特定工艺制成的茶类产品。按茶叶的发酵程度分，白茶是轻微发酵。茶青鲜叶采下来后，要及时摊晾，薄摊薄晾，...
既和红茶相似，却又失去了白茶的特点，那这是一款什么茶呢？可能类似民间所说的“四不像”，珍不珍稀不知道，但它绝对不会是品质上乘的白茶。创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，...