性质分组 20种氨基酸按R基的性质可分为4组：1、含非极性、疏水性R基的氨基酸 （1）脂肪基侧链：丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）、脯氨酸（Pro）、蛋氨酸 （甲硫氨酸）（Met）（2）芳香基侧链：色氨酸（Trp）、苯丙氨酸（Phe）2、含极性、中性R基的氨基酸：谷氨酰胺（Gln）、...