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锅中放少许底油,倒入调好的甜面酱煸炒。面酱煸炒到油亮,下入滑炒好的肉丝,大火快速煸炒。快速翻炒,酱汁都均匀的裹在肉丝上关火,出锅,盛入铺满葱丝的盘子中即可。 PS:因为甜面酱没有提前蒸制,多煸炒一会,让白糖和面酱更好的融合;由于甜面酱甜中带咸,因此调制酱汁时,不应再加盐,否则会过咸。 ...展开全文...
调料:食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、甜面酱、蚝油。 【京酱肉丝】—— 酱香浓郁 1.下面开始准备食材 准备 猪里脊肉一块 ,先切成均匀薄片,再切成细丝放入盆中。 2.下面把肉丝腌制一下 盆中加入 食盐2克 , 鸡精1克 , 白糖少许 提鲜, 胡椒粉1克 ...
京酱肉丝调味料 山东众星食品科技有限公司 上一个 麻婆豆腐调味料 下一个 无 热门产品 一料多用,肴肴领鲜 黑椒腌肉料 一料多用,肴肴领鲜 蜜汁腌肉料 一料多用,肴肴领鲜 藤椒腌肉料 一料多用,肴肴领鲜 五香粉 一料多用,肴肴领鲜 炖卤肉调味料 料好,味道好。料足,才够味。 麻辣龙虾料...
【京酱肉丝】 材料:瘦肉、大葱 辅料:大蒜、生姜、白芝麻、蛋清、淀粉 调料:食盐、老抽、甜面酱、料酒、白糖、胡椒粉 做法: 1.猪里脊肉一块,先切薄片再切成肉丝,瘦肉提前放入冰箱冷冻一个小时,冻硬以后更容易切成丝。 2.切好的肉丝放入盆中,加入1克食盐、1克胡椒粉、一个鸡蛋的蛋清,用手抓拌均匀,让肉丝吸收...
【京酱肉丝】 用料:猪里脊肉6两、大葱、鸡蛋、姜、甜面酱、白糖、盐、香油、生抽、老抽、淀粉适量。 1、肉丝尽量切的长一些,切好后在水中冲洗一下去除血水除腥,挤干水分备用。 2、适量的干淀粉用少量水化成糊状,加入一个鸡蛋清打散融合备用。 3、肉丝放入碗中,加入少许盐、鸡粉、生抽、黄酒、清水抓匀了腌制5...
秦妈京酱肉丝调料包浓郁拌面蘸酱京酱肉丝调味料家庭方便50g饺子皮放在食用油里 瞬间变成一道经典美食、真的是太好吃啦#美食教程 #嘎嘎好吃 #真材实料才能做出好味道 - 亮闪闪灯具于20240901发布在抖音,已经收获了7761个喜欢,来抖音,记录美好生活!