1. 乾隆白菜:将京白菜的叶子撕成小块,控干水分后,加入芝麻酱、蜂蜜、香醋、老抽、香油等调味料拌成糖醋口,最后撒上一点盐。这道菜酸甜爽脆,特别适合做凉菜。 2. 金糕白菜:将京白菜的叶子切成细条,放入冰水中浸泡,然后切成凤尾状。再用山楂糕切成细条,和白条一起放入盘中,加入盐、白醋和白糖调味。这道菜不仅...
京白菜,学名大白菜,叶子长条形,边缘波浪形,颜色从深绿到浅绿,结球紧密,一看就让人觉得新鲜水灵。 它富含维生素C、维生素K和纤维素,还有抗氧化物质,能清热解毒、利尿止咳,是健康饮食的好选择。 生长环境适应性强,喜欢肥沃、排水良好的土壤,耐寒不耐高温,低温下生长得更好,但高温容易抽薹开花。🍳 京白菜的经典食...
在北京,京白菜被称为北京白菜,因其主要产地在北京而得名。以下是京白菜在其他地区的常见别名: 四川白菜:在四川地区,京白菜也被称为四川白菜,主要供应于成都市等地。由于四川气候潮湿,种植的京白菜叶片茂密、瓣层厚实,口感细腻。 广东白菜:在广东地区,京白菜又名为广东白菜。与北方种植的京白菜相比,广东白菜叶片瘦...
1. 凉拌京白菜 首先，我们来介绍一种简单易做的凉拌京白菜方法。首先准备好新鲜的京白菜，洗净切片，用清水焯一下，捞起来沥干水分备用。接着准备配料：蒜末、姜末、辣椒油少许，盐、醋、糖、酱油少许。将所有配料混合在一起搅拌均匀，倒入京白菜片中，用手搅拌均匀即可。2. 煮京白菜 其次，我们来介...
- 1个京白菜 - 1个梨 - 1个苹果 - 姜蒜适量👩🍳制作步骤: 1️⃣ 沙出水分: 将京白菜洗净切丝,用盐分两次杀出水分,每次15分钟。之后用水洗净,攥干晾干备用。2️⃣ 调制料汁: 混合3大勺白醋、1大勺糖、1小勺鸡精、2小勺盐和2小勺香油,搅拌均匀至全部融化。3️⃣ 准备果料: ...
🥬京白菜,这个名字可能对很多人来说有些陌生,但它却是一道充满风味的美味。它的口感清脆,带着一丝甘甜,是家常餐桌上的常客。🍴👩🍳在厨房里,我小心翼翼地处理每一片京白菜,轻轻翻炒,加入适量的调料,让每一片菜叶都充分吸收味道。看着它们在锅中渐渐变色,散发出一阵阵诱人的香气,我的心也跟着愉悦...
炒京白菜 炒京白菜的做法步骤 步骤1 京白菜,杆和叶分开 步骤2 起锅烧油放小米椒圈,放入杆炒软放叶,调料是盐和蚝油 步骤3 炒好装盘,炒杆的时候加少量水
京包菜，相信大家都吃过。京包菜又叫棉白菜。口感不错，有点甜。嘻嘻，今天给大家分享一下我是怎么做的，赶快和我一起开始吧。今天做的是一个份的，所以量比较少。大家可以根据人口的多少来选择。食材 京包菜 适量 油 适量 蒜 适量 盐 少量 水 少量 方法/步骤 1 第一步：将京包菜洗一下，切成丝，再清洗...
熬了一些猪油准备做蛋黄酥,剩下的油渣扔掉觉得挺可惜的,留着炒菜是不错的选择! 猪油渣炒京白菜的做法步骤 步骤1 起锅下油和猪油渣烧热后,下稍微切碎的大蒜爆香 步骤2 下京白菜大火翻炒,看着菜有稍微变软后,下盐,生抽,继续翻炒一两分钟即可,整个过程约五,六分钟(时间供参考) ...
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