1/4切好的茄子需要放入盐水里泡一会 2/4泡茄子这多时间可以准备虾仁,肉末,蒜泥,葱姜,青红椒丁,锅中放水烧开放入茄子烫,七,八成熟捞出 3/4锅中倒油加入葱姜蒜爆香后加入肉末翻炒,炒出一点油加一点点盐老抽再最后放入虾仁 4/4炒的差不多的肉末虾仁,这时可以加入烫好的茄子翻两下加入一点盐,糖,葱,蒜泥牛肉酱青红椒丁翻炒,炒两下就
第9步、香菜切段，香葱切丝。第10步、黄豆煮熟后加入茄子加少许盐继续小火炖。第11步、8分钟左右后，移至炒锅。第12步、汁水少点后倒入生抽。第13步、汁水差不多收干的时候放入香葱香葱，变色出锅。第14步、另起锅，放入食用油和花椒，油热后捡出花椒，油浇在出锅的茄子上。第15步、成品。第16步、上桌...
视频简介:本期节目主要内容:1、主料:长茄子,五花肉,海米;2、调料:盐、酱油;3、步骤:(1)把茄子切成细条,用盐水泡十分钟,防止氧化变黑,尖椒切粒,五花肉切末,海米用水浸泡清洗备用;(2)锅上火倒入水,烧开后放入茄子焯烫,稍微变色后即可捞出,另起锅加入少许油,放入肉末煸炒出没后加入海米,葱姜蒜继续煸香;(3)...
京味烧茄子的做法 步骤1 肉切片加盐,味,生粉,黄酒腌制十分钟。 步骤2 茄子界花刀加少许盐腌五分钟。 步骤3 葱姜蒜加工好备用。 步骤4 西红柿和青椒切角备用。 步骤5 茄子放玉米淀粉拌匀备用。 步骤6 起锅下油至200度时放入茄子炸至金黄捞出控油。
京味茄子 茄子切好一定要用盐水泡要不然会氧化变黑的 懒虫为美食改变 37592浏览35赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开...
笃茄子--京味儿菜的做法步骤 步骤1 圆茄子切丁 2cm*2cm (正宗的讲究切滚刀块 每块带皮 ) 步骤2 茄子放锅里 倒水 不要太多 没过大半即可(茄子轻 会漂起来一些) 步骤3 放一瓣大料 大火煮开 放适量酱油 调色(两勺看看 每个茄子量水量都不同) 小半勺盐 中火盖盖子5分钟 ...
🍆今天教大家做一道简单又美味的京味烧茄子,绝对让你食欲大开!🍆材料准备:茄子、蒜末、西红柿🍳调料:食用油、两勺白糖、半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗水🍳制作步骤: 1️⃣ 将茄子去皮后切成薄片,加入少许食用油,用手抓拌均匀,静置备用。
冰凝aiqi做过京味儿十足:老北京家常素烧茄子(简单易做零失败,⬇️另附⬇️肉烧版做法🧚♀️) 🥣京味茄子 不能总吃东北味的,今天来个京味茄子,买的绿茄子,太嫩了,一碰就要碎,亲爱的@欣然忘食来拼桌呀😄#晚餐•2024年4月30日# ...
豆果美食京味烧茄子栏目为您推荐京味烧茄子做法大全,京味烧茄子怎么做好吃技巧分享,京味烧茄子最正宗的做法和京味烧茄子家常做法推荐,更多京味烧茄子的简单做法就来豆果美食。
京味茄子面的做法步骤 步骤1 茄子改刀成丁,大约1.5厘米的方丁。如果赶时间,可一切的小一些。请“你”注意,不要切到手。 步骤2 烧一锅水,烧开,下入茄丁,焯熟 步骤3 焯完的茄子比较软烂,煸炒的时候不吸油,不粘锅。我也是才学会的,希望“你”不要一学就费…… 焯完了捞出来,箜kong箜水。