香哈菜谱为您提供五香酱驴肉的做法图文步骤讲解,内附五香酱驴肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及五香酱驴肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1 准备原料。2 驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水。3 将大块的驴肉切成巴掌大的小块。4 半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜。5 驴肉凉水下锅，大火烧开转小火。6 直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出。7 准备各种佐料 8 驴肉放入高压锅中，加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料，加入白酒...
1/6新鲜驴肉用清水浸泡四小时去除血水,期间换三次水。 2/6准备八角花椒豆蔻桂皮香叶干山楂片干辣椒,葱姜段,干黄酱一勺,白糖食盐适量。 3/6放入开水锅中,煮5分钟左右出浮沫,捞出后洗净,略拍。 4/6另起锅将八角桂皮等调料放入锅内,倒入水,放入驴肉、葱段、姜片、精盐、酱油、糖、料酒,烧沸。 5/6把驴肉...
五香酱驴肉的详细做法步骤:1、把驴肉凉水入锅,水烧开焯一下,撇去浮沫。 2、然后捞入高压锅。 3、放入葱姜。 4、放几块冰糖。 5、然后把把干黄酱稀释一下倒进...
五香酱驴肉的详细做法步骤:1、将驴肉斩大块。 2、放入锅中,注入没过肉的清水。 3、大火煮沸后撇去浮沫。 4、将全部调料放入后搅拌均匀。 5、大火再次煮沸后转...
1 一。驴肉5斤，清水浸泡过夜，控水切成大块 2 2。驴肉凉水下锅，锅里放些生姜和一些花雕 3 三。把火转小，煮到锅里有很多血，清洗后倒入压力锅 4 四。准备调味品，并有一个家庭肖像 5 把干调味料倒进料袋里。把湿调味料直接倒入高压锅。加两碗热水 6 5个。压力锅打开后炖一小时，关一下午 7 6。把...
1 1.驴肉5斤，清水泡一晚上，捞出控水切大块 2 2.驴肉凉水下锅，锅中加入几片姜，少许花雕 3 3.大火烧开转小火，煮至锅中出现大量血沫捞出，清洗干净放入高压锅中 4 4.准备调料，来个全家福 5 干的调料放入料包，湿的直接倒入高压锅，加两碗热水 6 5.高压锅开锅后炖煮一个小时，不开盖闷一下午 7 ...
五香酱驴肉 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 新鲜驴肉1kg 、花椒20粒、盐酌量、干辣椒1个、蒜5瓣、姜5片、葱1根、大料5个、小茴香酌量、香叶2片、桂皮酌量、生抽酌量
1驴肉清洗干净焯水清洗干净,放入砂锅中,另起锅烧油葱姜蒜爆香制作酱汤,熬好后放入砂锅中煮熟,美味出锅。 03:54 来源:好看视频-小东花220元做五香酱驴肉,驴肉40一斤,过年喝酒吃肉,5斤不够吃 服务升级 2驴腱子肉清洗干净切块焯水后再次清洗,二次清洗后放入锅中煮,水开后加入葱姜蒜、调料,煮熟后冷凉切片。