制作五香蕹菜所需的材料包括：蕹菜500克，猪瘦肉250克，葱姜酱油盐花生油味精花椒各适量。首先将蕹菜洗净，切碎；猪肉切片备用。接着，在炒锅置于旺火上，加入适量的花生油，油温至八成熟时，放入花椒、葱花、姜丝，煸炒至香味四溢。随后，将猪肉倒入锅中，翻炒至肉色变浅，加入适量的水，炖煮至肉熟。之后，加入切好的蕹菜，翻炒至菜熟。最后，加入适量的味精调味即可。整道五香蕹...