步骤1 牛腱子用清水浸半小时,加水煮开后捞出,冲掉浮沫,再加水、加料用高压锅压45分钟,一定要压烂肉质。 步骤2 放凉后冷藏2小时,方便切片 步骤3 切片后便能食用 步骤4 喜欢口味重的还可以加点烧烤粉、椒盐粉 五香牛腱子肉的烹饪技巧 这个牌子的牛腱子的筋比较多,所以一定要炖烂了吃,如果火候不到,会嵌牙齿...
内蒙古特产五香酱牛肉250g卤味熟食牛腱子肉大块真空保鲜开袋即食 内蒙古蒙谷缘供应链管理有限公司5年 月均发货速度:当日 内蒙古 呼和浩特市 ¥11.99成交490件 五香酱牛肉卤黄牛腱子腿肉熟食真空包装非原切即食开袋新鲜整块 临沂市兰山区文秀贸易商行(个体工商户)1年 ...
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五香牛腱子肉的做法步骤 步骤1 1.买回来的牛腱子肉,浸泡十分钟去血水 步骤2 2.切小块。锅中放入适量水,姜,葱,料酒 煮开。 步骤3 3.大火煮开后,转中小火煮十分钟 。 步骤4 4.捞出冲凉水 洗干净 步骤5 5.砂锅中油热 炒香生姜,桂皮,花椒,8角香叶,然后放入冰糖 融化。
五香牛腱子肉(无敌好吃)的做法步骤 步骤1 选一个筋比较多的牛腱子肉,且筋分布均匀。 步骤2 将蒜、姜、八角、大葱煸炒出香味,加入蚝油、酱油、五香粉、水没过牛腱子。 普通锅煮40-50分钟,大火煮开小火煮; 高压锅煮30分钟,关火不打开; 要切得好看,放冷后定型再切。
五香卤牛腱子肉的做法 步骤1 澳洲牛腱子肉1kg 步骤2 这是牛腱子肉,横切面 步骤3 冷冻取出,冷水浸泡,解冻。冲洗1-2次。浸泡2小时以上,把血水泡出来。再冲洗干净。 步骤4 牛腱肉,控干。用厨房纸吸干水分。 步骤5 牛腱肉放入准备好的砂锅。二锅头取1大匙在小碟内。把白酒(分3次)倒入手掌,每次一点点,双手...
五香牛腱子肉 184人浏览 1人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: LiYang靓 1.牛肉切小块,清水里泡半小时,洗净捞出沥水 2.起锅放少许油、蚝油、料酒、生姜、八角香叶桂皮花椒等香料选放(也可放少许辣子或豆瓣酱),倒入牛肉翻炒变色 3.倒入热水,漫过牛肉,大火烧开转小火,煮约40-50分钟 4.放适量盐、...
五香卤牛腱子肉的做法 步骤1 澳洲牛腱子肉1kg 步骤2 这是牛腱子肉,横切面 步骤3 冷冻取出,冷水浸泡,解冻。冲洗1-2次。浸泡2小时以上,把血水泡出来。再冲洗干净。 步骤4 牛腱肉,控干。用厨房纸吸干水分。 步骤5 牛腱肉放入准备好的砂锅。二锅头取1大匙在小碟内。把白酒(分3次)倒入手掌,每次一点点,双手...