五香条,作为厦门地方特色美食,不仅代表了厦门的美食文化,更是成为宴席上的亮点,是婚宴、喜宴、过节餐桌上不可或缺的一道佳肴。五香条的制作独特,选用特定的豆皮包裹剁碎的精肉、荸荠、葱等食材,经过精心包制,形似春卷,再油炸至焦黄,最后切成几段,搭配特制的佐料食用。其独特的口感,融合了香、酥...
香酥五香条以猪肉,豆皮为主料的食品。食材 做法步骤 1. 猪肉切条状,胡萝卜切丝,葱姜蒜剁碎,将所有材料加入调料(料酒,香炸粉,五香粉,盐,味精等)拌匀。2. 取豆皮,平放桌上,放上拌好的肉馅。3. 卷成长条状,装盘即可,要吃时直接下油锅炸即可。小贴士 油温不要太高,以免炸出来的黑黑的,卖相不好...
五香条,是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一。主料有瘦肉、马蹄、洋葱、豆皮。菜品特色 五香条是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一。用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。从具有传统特色的小吃名点,...