此道五香干的制作最重要的就是浸泡,先把汤料煮出味道,再放入素鸡浸泡,浸泡出味道后再煮至,或者也可以晚上浸泡一夜,第二天再煮至会更加有味。煮素鸡不用很长时间,8-10分钟就好,这样的素鸡口感最好非常有嚼劲。煮好后继续浸泡入味,这样的五香干味道才好吃。如果没有鱼露,就用蚝油代替,一样得好吃。 点击展开全部15个步骤 打开AP
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五香干本身就带有浓郁的香料味,简单焯水后,加入蒜泥、醋、生抽和麻油,就能变成一道美味的小菜。🥘 所需食材: 五香干:4块 蒜瓣:2瓣 葱:1根 盐:1小勺 醋:半勺 生抽:1勺 麻油:几滴🍳 制作步骤: 1️⃣ 准备好食材:四块五香干,两瓣蒜,一根葱。 2️⃣ 五香干清洗干净后切成小块。
五香豆是一道下酒小菜,将干蚕豆泡水,慢慢的豆子吃足了水份开始变大,然后盖上纱布焖上一天让它出芽,这时加入花椒,八角,炖肉粉盐将其煮熟,在五香水里泡上两小时凉透即可吃了。这样的豆,味道浓郁,软烂鲜香,牙不好的老年人也可以吃哟。 筱筱德 62083浏览266赞 五香豆干炒蒜薹 裸奔的腿毛 28947浏览254赞 五香...
适量 方法/步骤 1 先把准备好的五香干切成薄片、备用。2 再准备小米椒、生姜、大蒜、香葱。全部清洗干净改刀、备用。3 然后在锅里倒适量食用油，放生姜、大蒜和米椒、爆香。4 再放入切好的五香干，翻炒片刻。5 加上适量盐、蚝油、香醋、生抽，翻炒均匀调料。6 最后加上适量葱段、翻炒均匀就可以出锅了。
五香香干(小时候的味道)的做法步骤 步骤1 选用这种比较湿润的香干, 步骤2 切成这种小三角形。 步骤3 热锅后,加入食油,油多一些,油温烧至八成热。 步骤4 香干表面向下入锅炸,先不要用香干里面的那面,不然容易粘锅。 步骤5 中小火炸,炸好一面后再翻面炸另一面。炸的时候不要急着翻面,不然容易将香干给弄...
第1步、食材:五香干。 第2步、红椒、灯椒。 第3步、虾皮。 第4步、将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下。 第5步、放在案板上切开,待用。 第6步、将五香干拆开包装取出,放在案板上切开。 第7步、烧锅倒油烧热,下入切好的灯椒、红椒和五香干翻炒一下。 第8步、接着,合入虾皮翻炒翻炒。 第9步、然后,...
华阳五香干是苍南人民喜爱的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品。华阳五香干有什么营养价值？1. 香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近...