五香卤猪肝(高压锅版) 五香卤猪肝(高压锅版)的做法 健康功效 1.买回来的猪肝要在清水里浸泡几个小时,洗净 2.锅里加水,放入猪肝煮出血水,血沫 3.把血沫煮出 4.捞出后用清水洗净 5.葱,姜,蒜,切好,准备好花椒大料 6.把猪肝放入高压锅里,加入葱姜蒜,花椒大料,老抽,盐,五香粉,耗油,白糖,料酒,孜然粉 7...
步骤1 所需食材:猪肝两片(卤熟了会小很多,两块大概两盘的量),姜一块,葱一段,八角五个,五香粉一小勺,生抽十勺,老抽五勺,料酒两勺。猪肝反复冲洗加淡盐水泡半个小时,尽量去除血水。 步骤2 制作卤汁:所有调料加到锅里加半锅水,煮十分钟到出香味,再加进去两三勺盐,卤汁要够咸。 步骤3 加进去猪肝大火烧...
五香卤猪肝 原料：猪肝、生姜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、生抽、老抽、卤水汁、料酒。做法步骤：第1步、 原材料：猪肝， 调料：生姜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒。第2步、将猪肝多冲洗一会儿，彻底洗干净，放在水中浸泡三十分钟，第3步、锅内烧开水，放入猪肝 焯水。第4步、重新起锅，倒入清水，倒入...
猪肝 两片 、 姜 一块 、 八角 五个 、 五香粉 一小勺 、 生抽 十勺 、 老抽 五勺 、 料酒 两勺 、 香叶 几片 、 冰糖 适量 、 花椒 适量 烹饪步骤1/6 点击查看大图 生猪肝仔细清洗干净后用凉水泡半个小时左右。去腥。然后用开水焯一下去血沫。 2/6 点击查看大图 香叶,胡椒粉,花椒,姜片,生...
#卤猪肝 五香卤猪肝详细制作教程,按我教方法做出来的猪肝,不发黑不碎不硬,肝香四溢#卤味熟食 #卤味 - 张氏卤味堂于20241110发布在抖音,已经收获了39.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
五香卤猪肝(高压锅版) 五香卤猪肝(高压锅版)的做法 1.买回来的猪肝要在清水里浸泡几个小时,洗净 2.锅里加水,放入猪肝煮出血水,血沫 3.把血沫煮出 4.捞出后用清水洗净 5.葱,姜,蒜,切好,准备好花椒大料 6.把猪肝放入高压锅里,加入葱姜蒜,花椒大料,老抽,盐,五香粉,耗油,白糖,料酒,孜然粉...
#东古家味美食#五香卤猪肝 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 猪肝400克、葱一段、姜4片、料酒1勺、 东古一品鲜酱油2勺 、香叶1片、大料1瓣、花椒8粒、香菜1根、 剁椒酱1勺 、蒜3瓣、生抽1勺、 东古上等蚝油1勺 、香醋1勺 1,煮猪肝的时候不要盖盖子,这样煮出来猪肝没有腥味。
1 整页猪肝分成块。2 用清水多清洗几遍，洗去血水。3 放入盆中，加清水浸泡两小时，能够更有效的去除残留的血水。4 焯水料的大葱切段，生姜切片。5 卤肝料的大葱切段，生姜切片。备好花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香。6 这是浸泡两小时的猪肝，又泡出了不少血水，继续用清水多冲洗几遍。7 清洗好的猪肝...
【五香卤猪肝】所需材料：猪肝2斤、大葱1段、姜1块、香叶5-6片、花椒10几粒、八角2个、干辣椒3-4个、冰糖7-8梨、白胡椒粉1茶匙、料酒2汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：1.猪肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时...
1 所需食材：猪肝两片（卤熟了会小很多，两块大概两盘的量），姜一块，葱一段，八角五个，五香粉一小勺，生抽十勺，老抽五勺，料酒两勺。猪肝反复冲洗加淡盐水泡半个小时，尽量去除血水。2 制作卤汁：所有调料加到锅里加半锅水，煮十分钟到出香味，再加进去两三勺盐，卤汁要够咸。3 加进去猪肝大火烧开...