1 可用黄花汁（壮语叫“花迈”）、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。2 将黄花汁煮沸，或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液。也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓，可得黄色的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。红染料、紫染料糯米饭:1 红染料、紫染料糯米饭是用同一品种而叶状不同的红蓝草（壮语叫gog...
五色糯米饭主要植物:紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线) 五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。 每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩...
1、黑色：取自枫香树和南烛，用嫩茎叶渍汁浸米染成。2、黄色：取自密蒙花和栀子，其中密蒙花又叫"黄饭花""染饭花"，晒干或新鲜皆可；栀子的果实含有天然黄色素。
一般五色糯米饭都是用植物来染成的。各地壮族地区个有不同的。一般黑的是枫叶染。如果枫叶汁不够浓,则染出来的是灰色的。黄色一般是黄姜。紫红、红都是红蓝草染出来的,只是浓度不同而颜色有变化。如果喜欢绿的,用菠菜就可以。纯蓝的偶还没有见过。呵呵! 染的过程是一样的饿,就是先把植物捣碎,煮水。就成为...
1. 五色糯米饭的主要植物来源包括紫蕃藤、黄花、枫叶和红蓝（红丝线）。2. 五色糯米饭是布依族和壮族地区的传统风味小吃，因其通常呈现出黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，亦称“乌饭”。3. 在广西，农历三月初三或清明节期间，制作五色糯米饭是普遍的传统习俗。4. 壮家人对五色糯米饭情有独钟，...
五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
五色饭通常用以下几种植物染色:1. **红蓝草** 2楼2023-12-31 19:08 回复 灬Easo 这种植物的茎叶煮水会变成红色,是染糯米成红色的主要材料 3楼2023-12-31 19:08 回复 灬Easo 2. **紫蓝色** 4楼2023-12-31 19:08 回复 灬Easo 它是一种用于制作紫色糯米的植物,其具体名称并没有详...
选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。
五色糯米饭是分别用什么植物染色而成的？