品名:紫林老陈醋(传统五度) 配料表 :生活饮用水、高粱、麸皮、谷壳、稻壳、大麦、豌豆、食用盐、香辛料、食品添加剂(焦糖色、苯甲酸钠、蔗糖素 ) 总酸:≥5.00g/100ml 净含量 :2000ml 保质期 :五年 产品标准 :GB/T 18187(固态发酵) 贮存条件:阴凉通风干燥处保存 ...
超香陈醋特惠 浓郁五度,香气十年!😋。我的新宠!御膳坊五度十年陈酿原浆醋!这款陈醋不仅历经10年陈酿,还采用纯粮酿造,完全没有添加防腐剂!2.5kg5斤装,够用又实惠!酸甜口感,回味无穷!独特的陈香,让你的菜肴更加美味!快来尝尝这独特的风 - 梓欣分享好物于202406
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五度陈醋什么意思..其主要原料有高粱为主,辅以清水、大麦、豌豆等,采用麸皮固态入曲,低温成醅工艺,经蒸煮糖化酒酵菌发酵等若干环节制成的色浓而味绵爽口,发明于周朝,历史悠久,可调昧增鲜的经典美食良方^[3][4]^
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1. 苦味过重的老陈醋可能是因为在制作过程中使用了不当的原料。例如，如果制造商使用了变质的大米（如霉变的“霉大旦”）替代了优质的糯米，或者在醋中添加了过量的冰醋酸来勾兑，这都可能导致最终的醋产生苦味。2. 醋是一种常用的调味品，它含有多种氨基酸和有机酸，这些成分有助于开胃和促进消化...
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