全面分析五味鸡腿的热量,营养价值,五味鸡腿补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用注意事项等等,食物库提供。
一. 准备食材 制作五味鸡腿的第一步，就是准备好新鲜的食材。首先，我们需要准备6只鸡腿、适量的盐、味精、酱油、料酒以及一些调味料，如姜、葱、大蒜、干辣椒等。这些食材的组合将会为五味鸡腿增添丰富的味道。二. 制作步骤 1. 将鸡腿洗净后，用刀在鸡腿上剁上几刀，以便更好地入味。2. 锅中放入适量油，...
这些食材的组合将会为五味鸡腿增添丰富的味道。 二. 制作步骤 1. 将鸡腿洗净后,用刀在鸡腿上剁上几刀,以便更好地入味。 2. 锅中放入适量油,烧热后加入姜葱大蒜翻炒,随即加入干辣椒炒香。 3. 将鸡腿放入锅中,翻煎至两面金黄。 4. 加入适量盐、味精、酱油、料酒翻炒均匀,让鸡腿充分入味。 5. 加入适量...
五味鸡腿的做法的做法 五味鸡腿的做法 将鸡腿抹适量精盐上笼蒸至熟烂。锅中放葱头末和咖哩粉煸出香味,烹绍酒、加蒸汁,放番茄沙司和调料,再下鸡腿烧开,勾芡,加葱油,然后将鸡腿排入盘中,浇上余汁即成。此菜色呈红珊瑚色,具香、辣、酸、甜、咸等多种滋味。
五味鸡腿的做法详细步骤 1. 将鸡腿用水洗净,去掉鸡爪,放锅里,加水煮开,至鸡腿内的血水排出后,捞起用清水洗净; 2. 将鸡腿装入钵头里,加清水淹没,再加入黄酒10克、葱结、姜片,用盆盖住钵头,上笼用大火蒸到鸡腿酥烂,大约需一小时左右,取出滗出原汤,拣去葱结、姜片; ...
上海菜:五味鸡腿 上海菜:五味鸡腿 主料: 鸡腿1000克 辅料: 土豆200克、洋葱50克、淀粉(蚕豆)2克 调料: 姜3克、黄酒25克、咖喱5克、盐10克、番茄酱100克、白砂糖20克、葱油30克、味精5克、香油25克、猪油(炼制)50克、小葱10克各适量 做法: 1.将鸡腿用水洗净,去掉鸡爪,放锅里,加水煮开,至鸡腿内的...
下面是一道美味五味鸡腿的详细食材清单:主要原料：鸡腿 1000克，选用优质的鸡肉，肉质鲜嫩，为菜肴提供了丰富的蛋白质和美味口感。辅料方面，准备土豆 200克，这款食材的淀粉含量适中，不仅能增加菜肴的口感，还能带来一丝甜味。洋葱 50克，其独特的香味可以提升整体菜肴的层次感。另外，2克的淀粉(蚕豆)...
首先，为了制作五味鸡腿，你需要准备新鲜的鸡腿。将鸡腿彻底冲洗干净，确保没有杂质，然后去掉不需要的鸡爪部分。接着，将鸡腿放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。当看到鸡腿表面的血水冒出时，说明血水已被排出，这时捞出鸡腿，用清水冲洗，以去除余下的血水和杂质。在下一步中，将处理过的鸡腿放入一个...
五味鸡腿,首先准备半个洋葱和适量的味精,一勺香油和两勺黄酒,还有一些白砂糖和猪油,两斤鸡腿和半斤土豆,再准备适量的淀粉和一块姜,三勺番茄酱和适量的葱油以及适量的香葱。 把鸡腿放入水里面弄干净一些,再把鸡爪子剁掉,然后放入开水蒸碗煮至鸡腿没有血水排出,再捞出来用干净的温水洗一遍,然后把鸡腿装入锅里面,再...