但说到最解馋的食物,还是肉,不同的肉有不同特色,牛肉最劲道,羊肉最滋补,鸡肉鸭肉最紧实,猪肉吃起来最香...但从古至今,中国人的餐桌上还有一种“五味肉”,它囊括了猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹿肉五种肉的味道和口感,不但味道鲜美,同时高蛋白低脂肪,含有多种维生素和微量元素,相当滋补,这到底是什么肉呢? 其实...
五味除了狗肉、蛇肉，还有龟肉、白鳝肉、鸽子肉。1、狗肉，狗长期以来被视为“伴侣动物”，多年来，吃狗肉一直为爱狗人士和动物保护者所诟病，颇有争议。2011年，浙江金华取缔了据称有600多年历史的“狗肉节”。2、蛇肉，在粤菜中较为常见。蛇属蟒蛇科动物，种类很多，乌蛇为佳，是广东、香港等地人最...
2、背部有斑点 野生中华鳖的背甲呈灰黑色或土黄色，背甲上有黑色的花斑，背甲腹部有裙裾状褶皱。养殖野生甲鱼时，要保证充足的食物，可以为其提供小鱼、小虾、肉丝、田螺和蚌肉等食物，满足野生甲鱼的生长需要。3、体质好 野生甲鱼体质强壮，肌肉紧实，非常灵活好记。它们听到声音后会很快离开，而家养的甲鱼臃肿，肉...
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并可用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。5、养阴补虚 甲鱼对肺结核、贫血等多种疾病亦有一定的辅助疗效。甲鱼对于一般人群均可食用。1、适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热之人食用；2、适宜高血压、高血脂、冠心病患者食用；...
收汁的时候很容易沾锅底，然后放入适量的蚝油和生抽和盐，最好是试着味道来加，这样比较容易放合适咸度的调料；14 现在的五花肉已经轻而易举的插入筷子，证明肉质已经软化了；15 最后加葱开大火收汁，这个时候就不需要盖锅盖了，收汁期间时常用筷子搅拌一下以免粘锅底，搅拌的时候不要太大力，不然肉会容易分段哦；
五味猪肉是以猪肉为主料的菜品。原料 五味子6克，料酒10克，瘦猪肉200克，酱油10克，葱段10克，食盐适量，姜片5克，清汤适量。制法 （1）瘦猪肉切成小块，放盘中待用。（2） 锅上火，注入清汤，加入猪肉块，五味子，葱段，姜片，料酒，酱油，食盐，用旺火烧开锅，转用小火炖至肉熟即可。特点 补肾养血，丰乳...
五味肉蔻丸是中医经典方剂之一，具有以下功效：1.补肾壮阳：五味肉蔻丸主要是针对男性肾阳虚而引起的阳痿、早泄、性欲低下等症状，能够增强肾脏功能，提高体内生命活力。2.暖胃助消化：五味肉蔻丸含有辛温的五味子和肉豆蔻，能够刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌，增强食欲，有助于消化。3.调节肠胃功能：五味...
鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称！就是这五种了！
食材有五味之肉类篇(一) | 1.【猪肉】 为猪科动物猪的肉。 含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素类等成分。含不饱和脂肪酸和人体必需脂肪酸。 性味:味甘、咸,性平。 功效:滋阴、润燥。 注意:脂肪能降低药效,服降压药和降血脂药时不宜多食。